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健康減重 醫:小心地雷食物

近幾年健康意識抬頭,許多高齡者或慢性病患者也開始重視自己的體重,網路上和電視上開始充斥著各種減重的方法以及相關產品,可是有些訊息並不完全正確,有些減重方法過於

打造完美曲線 運動後該怎麼吃?

許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線,運動或重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸(BCAA)來增加肌肉量,但完美的型單靠高蛋白就能達成嗎?

營養師提醒,蛋白質雖是構成肌肉

柚子熱量可觀 2 片為1份水果

每到中秋節,家人歡喜團聚,少不了美食、剝柚及吃月餅。美食好吃,但高油、高糖及高膽固醇,也讓人望之卻步。

柚子富含維他命C及膳食纖維,但是其熱量也是非常可觀,只

烤肉醃醬自己做 健康又防癌

家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致

不吃雌激素 中醫調理可改善更年期不適

一位48歲女性,近幾年常覺得心悸、臉部潮紅不適、燥熱及容易流汗,尤其晚上更加嚴重,越來越睡不著,且時常莫名憤怒、憂鬱、煩躁不安,看什麼事都不順眼,西醫診斷為更

研究證實:十字花科蔬菜可降低腸癌風險

近年來由於外食比例增加,飲食習慣西化,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢?

普洱茶消脂解膩 實驗證明是真的

普洱茶去油解膩效果獲科學實證!中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、興大獸醫教學醫院院長陳文英與食品公司合作,歷時十年研究(2008-2018),證實普洱

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、

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