肝臟疾病

酒 精 濃 度 會 轉 變

根 據 美 國 的 研 究 顯 示 ， 九 成 以 上 的 成 人 有 飲 酒 習 慣 ， 而 一 半 的 男 性 會 有 與 喝 酒 有 關 的 問 題 。 約 一 成 男 性 和 3% 至 5% 的 女 性 是 慢 性 酗 酒 者 。

血 液 中 含 有 稱 為 膽 紅 素 的 黃 色 膽 汁 色 素 。 膽 汁 色 素 是 由 老 的 紅 血 球 細 砲 分 解 所 產 生 ， 但 是 在 生 病 時 ， 膽 汁 色 素 會 在 血 液 中 累 積 ， 使 皮 膚 變 成 黃 色 。 可 能 成 因 包 括 肝 炎 ( 肝 感

蛋 白 質 在 人 體 內 分 解 產 物 產 生 氨 ， 肝 功 能 正 常 時 可 以 將 多 餘 的 氨 排 出 體 外 ， 但 對 於 肝 昏 迷 病 人 ， 清 除 氨 功 能 大 大 減 弱 ， 食 用 高 蛋 白 食 物 會 造 成 血 氨 增 高 ， 使 肝 昏 迷 症 情 加 重