自助式 (Self-help) ：

病 人 自 己 可 參 加 某 些 減 重 的 組 織 團 體 ( 非 營 利 性 ) ， 這 些 團 體 可 以 提 供 個 人 的 經 驗 及 方 法 ， 並 可 使 病 人 情 緒 有 地 方 可 以 發 洩 ， 這 些 類 似 團 體 治 療 的 方 式 ， 對 某 些 無 法 參 加 減 肥 計 畫 或 門 診 的 病 人 是 相 當 有 用 的 。

商業性：

由 商 業 機 構 提 供 收 費 的 治 療 ， 主 要 以 提 供 社 會 支 持 、 營 養 咨 詢 及 運 動 方 式 教 導 為 主 ， 並 不 涉 及 藥 物 之 使 用 ， 其 中 每 個 減 重 計 畫 課 程 少 於 12 次 ， 每 次 收 費 12 美 元 ， 但 可 能 會 推 銷 商 品 給 病 人 ， 每 周 平 均 費 用 為 75 美 元 。

以醫院為基礎的減重計畫：

這 些 醫 院 以 提 供 「 極 低 熱 量 」 的 飲 食 (very low caloridiet) ( 每 天 熱 量 低 於 800 大 卡 ) 為 基 礎 的 治 療 計 畫 ， 通 常 針 對 BMI ≧ 30 kg/m2 ， 且 對 一 般 減 重 方 法 治 療 失 敗 的 病 人 。 研 究 指 出 ， 在 26 週 內 約 可 減 少 最 初 體 重 的 20% ， 但 未 來 易 有 體 重 回 升 的 情 形 ， 且 收 費 較 貴 ， 約 2500 - 3000 美 元 。

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許 多 肥 胖 者 的 家 族 大 部 份 都 有 肥 胖 的 傾 向 ， 大 約 有 80% 肥 胖 兒 童 的 雙 親 中 有 一 人 體 重 過 重 ， 還 有 些 是 父 母 都 過 重 。 體 重 較 輕 的 父 母 也 比 較 少 有 過 重 的 孩 子 ， 而 肥 胖 的 父 母 也 少 有 過 輕 的 孩 子 。

兒 童 時 期 從 雙 親 學 習 到 過 度 飲 食 的 習 慣 可 能 會 持 續 到 成 人 時 期 。 同 樣 地 ， 兒 童 時 期 攝 取 過 多 的 熱 量 會 刺 激 脂 肪 細 胞 的 產 生 ， 並 留 存 至 成 年 期 而 造 成 肥 胖 。

至 於 肥 胖 的 其 他 研 究 也 顯 示 ， 即 使 是 在 休 息 狀 態 下 ， 每 個 人 利 用 熱 量 的 能 力 也 因 遺 傳 而 有 差 異 ， 雖 然 遺 傳 與 肥 胖 之 間 仍 有 許 多 問 題 還 沒 有 解 答 ， 但 遺 傳 對 造 成 肥 胖 有 一 定 影 響 性 是 可 以 確 定 的 。

肥 胖 與 家 庭 成 員 一 起 生 活 有 關 ， 例 如 家 庭 成 員 相 同 的 進 食 習 慣 ， 像 是 每 天 一 起 吃 豐 盛 的 食 物 或 是 餐 後 甜 點 。 此 外 ， 受 到 家 人 彼 此 影 響 而 厭 惡 運 動 或 是 習 慣 了 活 動 量 少 的 生 活 方 式 ， 以 及 低 基 礎 新 陳 代 謝 率 的 遺 傳 等 ， 都 是 可 能 的 原 因 。

因 此 ， 經 過 控 制 食 物 的 攝 取 量 和 增 加 活 動 量 ， 都 有 助 於 達 成 減 重 的 目 的 並 維 持 健 康 。

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"三日蘋果減肥" 女性或會趨之若鶩

水: 對人體的重要性及影響

• 人體最主要的成分。按重量來計算，成年男性體重60%是水/女性則為50%~55%。
• 水存在身體的各個組織中，一天中多喝或少喝水，體重就可有一兩公斤的差異。
• 因此，吃三天蘋果體重就會減輕，完全是一件可以理解的事。

　　‘真相’是這樣的：堅持了三天只吃蘋果，當你驚喜地發現體重秤上的數字少了2。5 公斤，於是再也無法控制自己想吃的東西的欲望，大吃一頓來慶祝減肥勝利。結果是第二天早上稱體重發現那2。5公斤又長回來了！忍飢挨餓的成果化成了泡影……究竟是什么在作怪？答案就是鹽。

鹽: 對人體的重要性及影響
鹽是人體不可缺少的物質，功能之一就是保存水分。連續幾天不攝入鹽分，使我們的身體無法儲留水分，從而造成“輕微”脫水。一旦重新攝入鹽，鈉離子就會立刻發揮它“鎖水”的功效，把我們丟失的水重新補回到身體的各個組織中。

人體缺少鹽分也會使皮膚的鎖水能力變差，使水分更快地蒸發掉，從而引起小細紋的出現。有說“減掉一身肉，換來一臉皺”─就是脫水減肥對皮膚的傷害。

蘋果減肥法的功效，是把體內裝的水排空了，但一點也沒有削減體內的油脂。故，三日蘋果減肥法的實質作用就是限制鹽的攝入，使身體脫水；反之，重新攝入鹽，身體調整水分的儲留，結果就是迅速反彈。

脫水減肥
對人類身體的危害非常大，很多減肥者也有同樣的感覺是在減肥過程中會覺得渾身乏力、頭暈，甚至有心跳加速、惡心、視力模糊等症狀，這些都是由於鈉離子失衡所造成的現象。如果長期缺鈉，對心肺功能、神經系統及腎臟都會造成嚴重的影響。

蘋果減肥只可作參考為一個開端，減肥見效後，要跟上‘配套’措施，同時改掉不良的飲食習慣和嗜好，增強鍛煉；試加以每月一次的蘋果減肥，這樣或可維持效果。