對 減 肥 最 有 效 的 運 動 就 是 有 氧 運 動 ， 尤 其 是 消 耗 能 量 較 多 的 運 動 ， 例 如 慢 跑 、 爬 山 、 快 步 走 、 球 類 運 動 、 游 泳 等 ， 每 次 運 動 最 好 一 次 持 續 做 完 ， 中 間 不 要 停 止 ， 且 每 次 運 動 消 耗 熱 量 須 達 300 千 卡 ， 通 常 這 種 運 動 量 會 造 成 心 跳 加 快 ， 或 流 汗 的 程 度 。

運 動 會 提 高 人 體 的 新 陳 代 謝 率 ， 但 其 效 果 最 多 只 有 兩 天 ， 因 此 運 動 最 重 要 的 是 要 持 之 以 恆 ， 如 果 不 能 每 天 做 最 少 兩 天 也 要 做 一 次 。

對 於 一 個 極 度 胖 的 人 ， 即 使 是 走 路 可 能 都 是 很 大 負 擔 ， 因 此 選 擇 運 動 種 類 時 ， 要 量 力 而 為 ， 還 是 要 以 身 體 能 負 荷 為 主 ， 逐 漸 加 大 運 動 量 ， 以 免 心 臟 肺 臟 負 荷 不 了 ， 或 是 肌 肉 關 節 受 傷 。

以 下 列 舉 數 種 能 消 耗 300 千 卡 的 運 動 ﹕

1. 慢 跑 30 ~ 50 分 鐘 。
2. 騎 腳 踏 車 1 小 時 ~ 75 分 。
3. 步 行 1 小 時 ~ l 個 半 小 時 。
4. 游 泳 30 ~ 40 分 。
5. 打 網 球 45 分 ~ 1 小 時 。
6. 跳 繩 30 ~ 40 分 。
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很 多 人 本 來 已 經 減 肥 成 功 了 ， 但 是 遇 到 某 些 時 期 後 又 胖 回 來 了 ， 這 是 最 令 人 灰 心 的 地 方 。 肥 胖 者 因 為 體 質 與 一 般 人 不 同 ， 較 容 易 增 胖 ， 因 此 如 果 不 加 注 意 ， 可 能 又 會 再 胖 回 來 。

以 下 簡 單 說 明 常 遇 到 的 體 重 復 胖 的 時 期 ：

1. 年節及期間：

體 重 比 較 容 易 回 升 ， 例 如 過 年 ， 中 元 節 ， 因 家 中 食 物 很 多 ， 且 多 是 高 熱 量 食 物 ， 吃 幾 天 下 來 減 重 計 劃 就 被 破 壞 了 。

2. 家庭中遭遇重大變故的時期：

例 如 受 突 如 其 來 的 打 擊 ， 很 多 減 肥 本 來 已 經 成 功 的 人 ， 又 增 胖 回 來 ， 且 在 遭 遇 情 緒 上 更 大 的 挫 折 後 ， 人 往 往 會 利 用 「 吃 」 來 彌 補 情 緒 上 的 失 落 感 及 哀 傷 。

3. 工作忙碌時期：

常 常 加 班 或 趕 工 的 人 ， 會 使 飲 食 習 慣 打 亂 ， 也 易 導 致 復 胖 。

4. 單身者新婚期間：

因 為 飲 食 習 慣 受 到 對 方 的 影 響 。

5. 婦女產後及更年期：

由 於 荷 爾 蒙 的 影 響 及 飲 食 過 量 都 容 易 使 體 重 增 加 。

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常 聽 有 人 說 ， 她 為 了 減 肥 ， 所 以 都 不 吃 肉 ， 這 是 一 個 錯 誤 的 觀 念 ， 如 果 該 人 士 真 的 變 瘦 了 ， 也 是 因 為 熱 量 攝 取 減 少 才 變 瘦 ( 減 少 了 肉 類 那 份 熱 量 ) ， 絕 對 不 是 單 純 因 不 吃 肉 才 變 瘦 的 。

要 減 肥 最 有 效 的 方 法 就 是 減 少 主 食 的 攝 取 ， 減 少 食 物 的 總 熱 量 ， 假 使 不 吃 肉 ， 但 卻 不 限 制 主 食 的 量 ， 那 體 重 還 是 瘦 不 下 來 的 。

肉 類 對 減 肥 者 是 一 項 很 重 要 的 營 養 素 ， 因 為 肉 類 是 人 體 蛋 白 質 的 主 要 來 源 ， 人 體 一 天 需 要 一 定 量 的 蛋 白 質 ， 如 果 蛋 白 質 攝 取 不 足 ， 則 人 體 瘦 肉 組 織 ( 內 臟 、 肌 肉 等 ) 很 快 就 會 分 解 消 耗 掉 ， 有 損 健 康 ， 同 時 ， 肉 類 中 所 含 的 肥 肉 富 含 脂 肪 酸 及 脂 溶 性 維 他 命 A 、 D 、 E 、 K ， 對 人 體 健 康 有 益 ， 因 此 在 減 肥 中 ， 每 天 仍 然 必 須 攝 取 一 定 量 的 肉 類 才 好 。

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