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食物功效

如 果 自 己 檢 查 近 來 腹 部 反 覆 絞 痛 、 惡 心 、 常 嘔 吐 、 食 欲 差 、 體 重 下 降 、 糞 便 和 嘔 吐 物 帶 血 , 便 要 盡 早 求 醫 , 可 不 要 以 為 這 是 普 通 腸 胃 病 而 忽 視 。

在 世 界 各 國 中 , 亞 洲 人 的 飲 食 如 中 國 潮 州 菜, 日 本 菜 , 泰 國 菜 中 ,每 每 多 有 醃 製 食 物 。 由 於 華 人 較 喜 歡 吃 醃 製 食 品 , 而 醃 製 食 品 所 含 的 化 學 物 質 有 致 癌 成 份 , 遂 令 胃 癌 成 為 各 地 華 人 所 面 對 的 主 要 癌 症 之 一 。

初 期 胃 癌 的 症 狀 非 常 不 明 顯 , 當 胃 癌 患 者 出 現 這 些 近 似 潰 瘍 或 腸 胃 感 染 病 毒 的 症 狀 時 , 癌 症 往 往 已 到 了 末 期 ,屬 較 難 治 療 的 一 種 癌 症。

 

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根 據 外 國 一 項 調 查 發 現 , 咖 啡 不 但 有 助 滿 足 性 生 活 , 而 且 還 可 減 低 患 上 陽 痿 或 不 舉 的 機 會 。

美 國 密 歇 根 大 學 一 項 研 究 訪 問 了 七 百 四 十 四 對 夫 婦 , 了 解 咖 啡 對 他 們 性 生 活 的 影 響 , 結 果 發 現 經 常 飲 用 咖 啡 者 較 非 飲 用 者 在 性 生 活 方 面 更 為 活 躍 。

由 於 咖 啡 能 刺 激 神 經 系 統 、 加 速 心 跳 及 改 善 血 液 循 環 , 專 家 因 此 相 信 喝 大 量 咖 啡 不 但 可 增 強 性 慾 , 而 且 還 可 減 低 患 上 陽 痿 或 不 舉 的 機 會 。
過量飲用心肌梗塞
但 凡 事 有 利 必 有 弊, 亦 有 專 家 指 出 , 飲 用 過 量 咖 啡 會 引 致 焦 慮 及 心 肌 梗 塞 等 症 狀 。

專 家 稱 雖 然 咖 啡 因 確 可 令 心 跳 加 速 , 刺 激 神 經 系 統 , 但 患 有 失 眠 及 精 神 容 易 緊 張 人 士 則 不 宜 飲 用 , 普 通 人 每 日 不 可 飲 用 超 過 四 杯 , 否 則 容 易 引 致 焦 慮 、 恐 慌 及 心 肌 梗 塞 等 症 狀 。

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一般認為,女人39歲以後,體內的雌激素分就會泌逐漸減少,皮膚開始變得粗糙,缺乏彈性與光潤,顏面開始出現皺紋或色斑,頭髮也逐漸變得無光澤易脫落,腰圍也慢慢變粗……這些表面現象預示著女性身體開始不可逆轉地走下坡路了。因此中年婦女全都關心自己的內分泌問題、雌激素問題、卵巢問題。於是,有些女性便忙著補各種增加雌激素水準的營養藥,或到美容院做“卵巢護理”。

專家們認為,隨著年齡的不斷增加,卵巢功能逐漸衰退並產生萎縮,這是正常的生理新陳代謝現象,不需與之太過較真。從病理的角度看,月經正常的女性,其性腺軸就是正常的,其卵巢根本不需要護理。濫補雌激素、孕激素也有副作用,如引起乳腺增生,甚至引發乳腺癌、腫瘤等。

其實,內分泌並不是一個單一的體系,它是由精神、免疫、內分泌三大網路組成,哪一方面不好,都互為影響。看內分泌激素水準是否紊亂,可進行放射免疫六項檢查,只有紊亂了才需要調理。解決內分泌紊亂應該從三個方面做起:

一) 是要笑口常開:精神狀態與內分泌是否正常關係密切,精神要愉快開朗,處理好家庭、工作、學習等關係,一個樂觀大度,笑口常開的人內分泌不會有太大問題。

二) 是要多運動:運動可促過血液迴圈,諧調內分泌。

三) 是要有合理的飲食:補充雌激素最方便省錢的方法是飲豆漿。因為豆漿不僅含有豐富的蛋白質及鈣等營養物質,而且含有豐富的“大豆異黃酮”,大豆異黃酮被視為“植物雌激素”,並能與雌激素受體結合,有抗骨質疏鬆、治療更年期綜合征及防治乳腺癌、子宮內膜癌及直腸腫瘤等作用。如果每天能喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品,對內分泌系統具有良好的調節作用。有關調查和研究表明,經常食用大豆類的女性,可以明顯推遲更年期綜合征並減輕其症狀。另外,飲水要充足,一般每天飲水量應在2500毫升左右。要多吃新鮮的蔬菜和水果,特別是有顏色的蔬菜和水果,每天應有400-500克蔬菜和100-200克水果才能滿足需要。同時,要多吃含鈣豐富的食物,如牛奶及其製品、蝦皮、海帶、豆類及豆製品等。

宇光/ 季玉光

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