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痛風

天氣轉涼,許多人喜歡吃火鍋暖身,但要小心,若吃太多恐使痛風找上門;豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶指出,主要因火鍋湯頭含有高含量的普林,當新陳代謝後,普林就轉變成尿酸,一旦累積過多尿酸,就會埋下誘發急性痛風的危險因子。

27歲女為慶生天天狂吃鍋 竟引發急性痛風 

臨床上,一名27歲83公斤女子,前些日子左側腳趾突然出現紅腫、熱痛等症狀,甚至嚴重影響睡眠品質,就醫檢查後確診為急性痛風所導致;胡宗慶主任表示,進一步詢問後,雖女子沒有痛風家族史,但因爲了慶生,和朋友們連續吃了四五天的火鍋以及燒烤,也因此引發急性痛風找上門。

喝火鍋湯頭適量即可 避免痛風找上門

女子就醫檢查時,尿酸值數高達8.7,已超過標準值,所幸經藥物控制,以及飲食改善下,症狀已逐漸舒緩;胡宗慶主任指出,隨著天氣越冷,臨床上因急性中風就醫的民眾有逐漸增加的趨勢,主要因許多人吃火鍋時,都喜歡喝火鍋湯頭取暖,但隨著火鍋料越煮越多,雖然湯頭變得越濃郁好喝,但所含的普林含量也隨之增加,不得輕忽嚴重性。

想喝火鍋湯頭 選擇一開始煮的時機較佳

但吃火鍋並非不能喝湯,建議若想喝熱湯,可挑選喝一開始煮時的湯頭較佳,避免攝取過多的普林,埋下引發疾病風險;胡宗慶主任表示,若出現相關症狀時,也應盡快就醫檢查治療,避免症狀持續累積,促使疾病加劇,影響健康。

開計程車的姜姓中年男子,季節變化時關節時常酸痛,天冷時還會有尖銳刺痛感,觸碰時會有壓痛感,原以為是長期坐在車裡,肢體久未伸展導致機能退化,發作之後,大約1星期內會痊癒,但是下次又會突然發作,頻率越高,伴隨而來的疼痛指數也越來越高,肢體關節還腫脹如小球,夜晚無法入眠,就醫後確診為痛風關節炎。

關節腫脹、移動困難、睡不著

姜姓男子平日開計程車,偶爾會喝點小酒,某次夜晚突如其來的痛感造成他無法入睡,緊急吃了止痛藥延緩疼痛,卻在隔日又發生同樣的狀況,且吹到風後疼痛感更加劇,皮膚表面紅腫,關節腫脹、移動困難,整夜翻來覆去。

吃食物非食品 多喝水不憋尿

痛風性關節炎與飲食有關,攝取過油、過鹹的食物會造成尿酸值太高,形成結晶堆機在關節,好發於中年男性,現代人飲食無肉不歡,有痛風症狀的民眾,應該避免大魚大肉、多吃食物而非食品、大量喝水並不要憋尿對於慢性疾病的患者,含糖尿病、高血壓、痛風、腎臟疾病等,在食用火鍋時,應盡量避免喝湯,要拿一碗清湯或開水,食用前將煮熟的食物先過水、湯鍋中的油脂先撈掉後再食用,這樣可減少鈉、過多油脂的攝取,另外,火鍋含有高普林,患有慢性病的民眾應盡量避免食用。

內臟、魚、豆芽 含高普林

普林是一種細胞核中的物質,DNA、RNA的原料,也是造成尿酸結晶的主要成份,許多食物都含有高普林,動物內臟、魚類、豆芽菜等,食用過多會導致身體的負擔,1/5的普林來自食物,4/5的普林來自代謝後的產物,因此,代謝功能差的民眾,應該要避免攝取,並且在飲食方面,作好自我調整,避免落入慢性關節炎風險。(文章授權提供/優活健康網)

 

隨著生活水平的提高,現代人的飲食選擇更加多元豐富,接踵而來的卻是一些擾人的疾病,「痛風」更是現代人常見的病症之一。

雖然已有藥物能夠控制痛風症狀,但若僅僅依靠服藥而不改善生活習慣,痛風仍會復發。醫生也呼籲,很多民眾服藥後,卻疏忽了尿酸的控制,導致痛風復發。

在科技公司擔任工程師的林姓民眾,從大學時期開始就會不定期發生關節腫痛的情況,一開始並未認為是痛風,僅當作是年輕打籃球所導致的扭傷,林男前往診所診療後卻認為痛風所致。經過打針及服用藥物後,林男表示狀況改善許多。不過林男卻在數天過後,症狀再度復發,至此以後雖然用藥後症狀有所改善,但是每每幾天過後又會再度復發。

不喝酒不暴食 痛風依然找上門

薛亘佑醫師, 斗六成大醫院風濕免疫科表示,林男雖然沒有喝酒的習慣,也不暴飲暴食,但是在尿酸檢測中,發現林男的尿酸值偏高,導致痛風復發頻率偏高。薛亘佑醫師指出,若只吃止痛藥,正所謂「尿酸不控制、痛風不會好」,如果希望避免痛風頻繁的復發,林男必須控制自己的尿酸。薛亘佑醫師同時補充,目前有越來越多證據顯示,長期高尿酸對心血管系統的健康有不利的影響;而尿酸的控制,同時必須注意數個相關的因子及藥物可能的副作用。

藥物效果高 尿酸控制莫輕忽

痛風是血中「高尿酸」造成,尿酸是正常人體中存在的普林代謝產物,一旦濃度過高、在關節發生沉澱、進而引發「免疫反應」,就會造成「結晶性關節炎」。常見的痛風症狀為下肢為主的極度疼痛、而且恢復正常後,又會反覆發生。如果民眾發現自身有相關症狀,就必須前往診所給醫師檢查。醫師強調,事實上止痛藥對痛風的反應非常好。只要民眾配合醫師的用藥,並注意尿酸,就能夠有效控制痛風病情,不致影響生活作息。