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健康資訊

代糖有益健康嗎? 研究未發現助減肥證據

一 10, 2019查看: 878
許多民眾追求健康而選擇代糖食品,最新研究卻未發現代糖有益的證據!這篇WHO支持的研究發表在《英國醫學期刊》(BMJ),評估56篇研究比較成人與小孩,「無攝取」、「低代糖攝取」與「高量攝取」的實驗證據,…

食物加熱吃當心腸胃炎上身! 專家授防範原則

二 10, 2022查看: 1188
嘉榮急診室出現家中1人上吐下瀉,或腹痛就醫,之後其他人也出現一樣症狀,就醫的狀況增加,原來是傳染性腸胃炎惹的禍。嘉榮副院長蔡政翰表示,經了解大多因過年期間聚餐,或食用重複加熱的食物導致腸胃炎,還有出現…

孕婦可以吃冰? 婦產科醫師這樣說

六 30, 2016查看: 1996
天氣熱好難受,想吃些冰品清涼一下,但是中醫往往都不建議吃冰,以免影響身體正常運作。在炎熱的夏季中,一般民眾會飲用冷飲來防暑解渴。但當孕婦喝大量冷飲時,會觀察到胎動會比較明顯,所以過多的冷飲,對胎兒的確…

全穀加速熱量消耗 相當於快走30分鐘!

二 14, 2017查看: 2031
全穀類食物不只含有維生素B群、纖維質等營養素,也可增加飽足感。近日國外研究更發現,以全穀類食物代替精製穀類食物,熱量較不會停滯體內,新陳代謝也會加速、熱量支出增多,一天吃全穀類食物取代精製類穀物所消耗…

台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

九 13, 2016查看: 2087
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

政府在早前納入強制檢測公告的新蒲崗采頤花園11座採取執法行動,檢查326名受檢人士的檢測結果證明,發現一人違反強檢公告。

公務員事務局、警方和衞生署今早約8時30分展開行動,上午約11時30分結束,行動中向一名不遵公告者發出強制檢測令和一萬元定額罰款通知書。

政府感謝大部分受檢人士遵從強檢公告,合作抗疫,重申會繼續嚴格執法。