打造不生病體質 這樣蒸更營養 十 20, 2019查看: 934 蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養,所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量,明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和,鎖住了大部分的維生素和水分,女生吃了皮膚水潤光滑,男生吃了保腎護…
吃對食物 有效改善過敏性鼻炎四 17, 2016查看: 1746 你也有過敏性鼻炎困擾嗎?尤其正處於季節交替時期,恐使症狀更為加劇;營養師楊婉伶指出,若常出現眼睛紅腫、鼻子常打噴嚏流鼻水,或喉嚨發癢等症狀,就要小心可能就是罹患過敏性鼻炎。…
冬至吃湯圓 營養師教你健康吃十二 19, 2020查看: 1110 冬至總讓人滿心期待,看著鍋子裡面翻滾的圓滾滾湯圓,又軟又Q,不論是甜的鹹的,吃下肚就感到幸福與滿足。冬至吃湯圓是華人的傳統習俗,象徵團圓、圓滿的含意,也有說法是吃完湯圓之後就添加一歲。但營養師提醒在享…
骨質疏鬆症補鈣 吃什麼有效?七 03, 2017查看: 1701 越來越覺得自己的體力不好,即使輕微的外傷也會讓你感到腰痠背痛、全身不對勁嗎?下肢若偶爾會出現無力、下背痛等症狀,有可能是骨質正在流失的徵兆!骨科專科醫師鄭明德表示,長期骨質疏鬆的患者可能會因為輕微外傷…
小孩寒假吃太多零食 讓牙齒穿上「防彈衣」一 20, 2019查看: 934 寒假期間孩童容易吃太多零食,增加蛀牙風險,為降低齲齒率,臺北市立聯合醫院口腔醫學部,將於寒假期間108年1月21日(一)至2月1日(五)舉辦6-12歲學齡兒童免費塗氟活動。臺北市立聯合醫院口腔醫學部主…
菇菇好營養 哪些人不能吃?三 05, 2016查看: 1935 在菜市場或是超市,菇類食材林林總總,尤其是最近蔬菜價格高漲,菇類就更是受到青睞。營養師指出,菇類含有豐富營養成份,但是痛風及腎臟病人就不適宜食用,以免使病況加重。 所含蛋白質是蔬菜2至3倍 周婉琪,…
打完疫苗這樣補! 專家解密建議營養素七 30, 2021查看: 1139 本週因應疫情變化,公布許多新防疫政策,不僅疫情警戒降二級,也開放38歲以上民眾施打新冠疫苗。衛生福利部雙和醫院家庭醫學科彭邦中醫師說,為了在關鍵時刻增肌增免疫與確保注射疫苗後免疫力的飲食關鍵,就是「好…
吃飽還是空虛,常渴望吃特定食物... 情緒性飲食背後的真相三 25, 2020查看: 1232 長期處於壓力或孤獨感等負面情緒下,小心讓情緒性飲食偷偷找上門,像出現渴望吃特定食物時、吃東西吃得心不在焉、即使感到充分飽足感仍想吃東西等情況,都屬於情緒性進食的一種,主要因食物對於許多人而言具有情緒上…