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健康資訊

免疫力愈高愈好? 這類型病人當心「越補越大洞」

三 04, 2020查看: 1232
面對新型冠狀病毒疫情,許多人紛紛戴上口罩,且酒精也不離手,但對於像是乾燥症、紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病患者,就怕一個不小心,造成細菌病毒的感染,引發或加重症狀;醫院中醫科主治醫師陳書怡表…

手臂突變黑! 竟然是檸檬汁闖禍

七 12, 2017查看: 2341
如果手臂上突然黑了一塊,肯定是會驚恐萬分!百思不得其解時,可別忽略了會產生光敏感反應的食物。皮膚科門診中,就經常有人因為光敏感反應導致皮膚變黑就醫,醫師進一步問診,這才知道原來是吃了或是用了會產生光敏…

洋蔥營養成分豐富 巧巧吃有助防癌控三高

一 16, 2016查看: 2349
洋蔥一年四季都可看到,而且洋蔥還有很多品種,尤其是洋蔥含有豐富營養成分,不但能防癌,還有助於控制三高,預防心血管疾病上身,是餐桌上少不了的好食材。 洋蔥是料理桌上常客…

冬季憂鬱容易想吃甜食 少吃降低憂鬱症發作風險!

十 10, 2020查看: 894
用吃甜點、喝飲料紓緩連日工作的壓力?小心攝取過量,心情也會受影響!根據2019年10月發表於《醫學假說期刊》的研究指出,冬季憂鬱症症狀可能促使人們想吃更多的甜食,而攝取過量的糖分更易引發憂鬱症風險。醫…

減肥補鐵的毛豆 這樣煮留住維生素C

七 10, 2019查看: 987
毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」

七 21, 2021查看: 1460
面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…

抽驗高溫加工食品 一件丙烯醯胺超標

七 29, 2018查看: 1539
丙烯醯胺尚未被納入毒害物質,但國際上已普遍認為對人體可能有致癌性,而在許多食品當中都有可能存在,為維護民眾消費權益,以高解析液相層析串聯質譜儀測定丙烯醯胺,能夠有效地減少分析過程中的干擾,得到更精確的…

玉米是雜糧或蔬菜? 6大類食物先認清 

七 30, 2017查看: 1824
您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類?紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?很多人對於食物分類不清楚,往往會飲食不均衡,以致衍生出疾病;國健署日前在世貿美食展透過專業主廚和營養師合作,帶領大家做健康餐點…

加 拿 大 多 倫 多 病 童 醫 院 的 研 究 人 員 , 發 現 了 可 能 掌 管 腦 部 發 育 的 「 特 大 基 因 」 。 這 種 比 一 般 基 因 大 一 百 倍 的 「 特 大 基 因 」 , 為 目 前 人 類 所 知 的 最 大 基 因 , 可 能 含 有 建 構 大 腦 的 指 令 。

人體細胞有23對染色體

人 體 細 胞 共 有 二 十 三 對 染 色 體 , 而 這 個 特 大 基 因 位 於 第 七 號 染 色 體 的 底 部 , 是 儲 存 大 腦 運 作 指 令 的 基 因 群 中 的 第 五 個 基 因 。 上 述 基 因 群 的 基 因 都 比 一 般 的 基 因 大 , 不 過 , 以 最 新 發 現 的 這 個 最 大 , 其 化 學 結 構 圖 大 至 電 腦 印 不 出 來 。 若 設 法 拼 出 來 , 拼 成 的 紙 張 會 大 到 像 大 地 氈 一 樣 。

綜 合 報 導

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