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健康資訊

一顆粽子熱量高達500卡! 專家教你聰明吃粽比免體重飆

六 06, 2021查看: 2333
吃粽子為端午節傳統習俗之一,不過,臺北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉或高糖份食材,不僅纖維質含量少,一顆粽子熱量更可能高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要在家拖…

四物湯催生肌瘤引爭議 中醫師為您解密

八 26, 2016查看: 2215
最近有則新聞指出,有位沒有署名的中醫師在其診所FB分享一則貼文,文中直指女性應該要遠離四物湯、八珍湯與十全大補湯,因為這些湯會使子宮卵巢的腫瘤腺肌症增長;此文一出,立刻引起女性朋友關注。然而,有不少中…

吃香菇預防失智? 專家:多元蔬果最好

四 10, 2019查看: 969
多吃香菇,預防輕度知能障礙!新加坡國立大學團隊研究發現,比起每周吃少於一份香菇的人,每天多吃兩份(約300g)可降低50%知能障礙的風險。英國阿茲海默症研究協會主席James…

土雞蛋比白雞蛋營養更多 這是真的嗎?  

八 14, 2021查看: 921
許多人以為土雞蛋比白雞蛋的營養更豐富,這是真的嗎?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,土雞蛋或白雞蛋的營養價值差別不大,雞蛋顏色與雞隻品種及遺傳有關係,因此顏色不影響其營養價值。雞蛋是優良的蛋白質來源…

不用斷食、斷醣,也能吃出好體質 揭開「植化素」奧秘

十 13, 2019查看: 972
每天攝取植化素,能使我們的身體保持年輕健康、由內而外變美。10年後、20年後…為了未來的我們,飲食上多點健康美味的蔬菜水果,便能擁有最真實的自然美。目前,研究證實不同的植化素對人體有不同的生理功能,大…

微波爐加熱食物有害健康? 專家教你正確使用

十二 13, 2020查看: 1405
微波食品方便又美味,但微波食品的包裝容器可以直接微波加熱嗎?你知道該如何正確地微波加熱食品嗎?食品藥物管理署特地邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系周志輝教授,為大家分享微波食品加熱的訣竅。…

天氣冷颼颼 營養師教健康吃火鍋

二 08, 2016查看: 1796
天氣冷颼颼,許多民眾都會吃熱呼呼的火鍋,但火鍋吃太多不只會攝取過多熱量,吃錯食材或調味料可能有害健康,得不償失。…

孕媽咪不要胖 地雷飲食有哪些?

二 21, 2016查看: 2075
為了胎兒的健康,孕媽咪從懷孕的第一天起,就應該要注意營養攝取;然而,卻有很多孕婦亂亂吃,致使體重直線上升。營養師強調,懷孕期間,可分為前中後期的營養照顧,每天所增加熱量以300卡為宜,懷胎9個月,大約…

魚 油 可 降 低 血 脂 肪 及 膽 固 醇 , 就 可 以 降 低 動 脈 硬 化 的 發 生 率 , 也 就 可 以 預 防 高 血 壓 腦 中 風 等 疾 病 。 魚 油 也 能 防 止 血 栓 的 形 成 , 因 此 可 以 預 防 狹 心 症 心 肌 梗 塞 的 發 生 。

哪 些 食 物 含 有 豐 富 的 魚 油 呢 ? 深 海 魚 類 如 鮭 魚 、 鮪 魚 、 鯖 魚 等

每 天 吃 一 點 魚 是 健 康 長 壽 的 秘 訣 之 一 !

魚 油 含 有 大 量 的 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 乙 EPA 及 DHA 為 主 , 功 用 為 :

  • 降 低 血 脂 肪
  • 降 低 血 膽 固 醇
  • 降 低 血 壓
  • 抑 制 血 小 板 凝 集
  • 血 管 擴 張 增 加
  • 防 止 血 栓 形 成

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