SGOT 中 文 稱 為 麩 草 酸 轉 氨 脢 ， 主 要 存 在 於 心 肌 以 及 肝 臟 細 胞 內 ， 少 量 存 在 於 骨 骼 肌 、 腎 臟 、 胰 臟 。

在 肝 細 胞 中 ， 80% 存 在 於 細 胞 內 之 粒 線 體 中 ， 其 餘 20% 存 在 於 細 胞 質 中 。 若 肝 細 胞 受 到 較 輕 度 之 損 傷 時 ， 則 僅 有 少 量 之 SGOT 流 入 血 液 中 ， 若 肝 細 胞 有 較 嚴 重 之 損 傷 時 ， 則 SGOT 大 量 流 入 血 液 中 。

在 早 期 急 性 肝 炎 之 肝 細 胞 大 量 壞 死 時 ， 其 SGOT 會 高 達 數 千 單 位 以 上 ， 當 SGOT 逐 漸 下 降 時 ， 代 表 肝 細 胞 壞 死 現 象 逐 漸 穩 定 。 還 有 紅 血 球 發 生 溶 血 及 心 肌 梗 塞 時 ， SGOT 濃 度 也 會 發 生 上 升 。