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健康/ 醫療百科

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健康醫療網/記者許碩穎報導 2014/12/20
桃園市有名四十多歲女子,最近因臉部長膿包,嘴角潰爛而求助皮膚科,而內服外用皮膚科醫師提拱的藥膏與口服藥也不見改善。後來求助中醫,才知道原來是抗寒聖品薑母鴨、麻油雞惹的禍。 中醫師徐仁德表示,冬天寒流一到,氣血較虛者,手腳就會容易冰冷,這時候很多人都會吃薑母鴨、麻油雞等等食補來暖身。但如果經脈、血路阻塞的患者,就要小心了!因為經脈、血路阻塞者,氣血無法到達手腳末梢部位,這時候,最重要的就是要先輸通經脈,再適度吃補。 薑母鴨、麻油雞等,對於大部分的人都有改善手腳冰冷的效果,而且可以提供足夠的蛋白質,能夠產生一定的熱量來禦寒;而吃素者,也可以用豆腐、菇類來代替肉品。不過,徐仁德醫師指出,氣血不順或是血路阻塞者,應在家可以泡澡、或是至中醫院接受針灸或穴位的按摩,來幫助通血路。 徐仁德醫師說,曾有中年婦女連續三天吃麻油雞來補身,沒想到居然出現便秘、冒出青春痘,嘴角甚至還潰爛發炎。這名婦人來求診時,才知道是屬於血路阻塞患者,以為可以吃麻油雞來暖身,沒想到吃越多只是越上火,沒補到身體,反傷身。他並提醒,麻油雞、薑母鴨、羊肉爐或是麻辣鍋等熱性食材,不適合氣血不順的女性外、也不適合正在行經的婦女,要適量食用,否則會出現上火等症狀。 徐仁德建議,若是在家以外的地方服用藥膳,淺嘗即可。因為許多坊間賣的藥膳為了增加口感,使藥膳更美味,就會添加其他食材,喝下去會對身體產生何種影響,消費者不得而知。若民眾覺得要靠食譜來調理身體,其實是治標不治本,建議讓醫師就個人的體質來診斷、才知道身體的問題,再決定需要熱補、溫補、平補還是涼補,才是理想的方式。