以前小時候爸媽都告訴我們，腳抽筋是因為在長高，跟打嗝一樣，抽一下就長1公分。真的是這樣嗎？

根據統計，百分之95的人一輩子中都曾經有過抽筋的經驗，最常發生的位置就是在小腿後側的小腿肌肉，還有腳趾頭和腳掌，都是比較末梢的地方。

所謂抽筋，在醫學上的定義就是「肌肉的不自主收縮」，非意願性的動作，會引發抽筋有幾個主要原因：

1、中樞神經過度興奮：如運動，就會把訊息傳達到週邊神經，然後由肌肉來執行而不斷地收縮，但中樞神經如果過度興奮，週邊神經一下子承受大量的資訊，超過負載，週邊神經就開始不安定，而引發抽筋。

2、中樞神經在休息：如夜晚睡眠時刻，中樞神經處於休眠的狀態，週邊神經就開始坐大作亂，所以很多人半夜睡覺會抽筋，就是這個原因。

3、電解質不平衡：由於人體的神經是泡在週邊的體液中，而體液裡面如果缺乏電解質，就會引發抽筋。血液電解質主要是指血液中的鈣、鉀、鎂、鈉礦物質離子；缺乏電解質的高危險群是老人和孕婦。老人是因為身體機能退化，所以鈣離子跟鎂離子都比年輕人來得低，孕婦則是因為荷爾蒙的緣故。

4、同一個姿勢維持太久：如使用滑鼠一段時間後，若不稍做休息，手指就可能會抽筋。

5、神經血液循環不好：神經血液循環不好時，肌肉就可能隨時隨地不自主的抽動。秋冬季節日夜溫差大，氣溫也比較低，是抽筋的好發季節，尤其是臉部，常常因為天冷而血循不好，所以要做好保暖的工作。

（文章授權提供／常春月刊）

為了讓小孩順利吞藥，許多家長都會要求藥師能幫忙藥物磨成粉，但其實並非每種藥物都能磨成粉，且一旦磨粉，不僅藥品效果變差，藥品作用時間也會變短，像是有緩慢釋放特殊設計的藥品，就會因磨粉一下子全部釋放，未達到長時間作用；高醫附醫藥學部藥師侯吉蓮指出，因此若需要磨粉時，藥師都會根據藥品劑型評估藥品是否能磨粉，必要時，2歲以下兒童也可使用藥水，或經由吞藥技巧訓練來服藥。

磨粉後口感差　服藥抗拒感反增

像部分胃刺激性強的藥品之所以做成腸溶錠，主要因磨粉後會增加胃部不適，部分緩釋錠則是藉由緩慢釋放藥品，降低副作用；侯吉蓮藥師表示，尤其磨粉後的藥品容易受潮、變質，因而縮短使用期限，且磨粉後口感差，反而容易增加病患服藥時對藥品味道的抗拒感，另外，也可能因藥品磨粉的過程中，造成損失藥量或分包不平均的情況，甚至磨粉後也無法再彈性調整藥品。

藥品能不能磨粉？　得依據藥性而定

侯吉蓮藥師進一步說明，依照藥品的口服劑型而言，包括錠劑、糖衣錠等一般劑型，屬於可以磨的藥品，若為發泡錠、散劑、舌下錠等，則不需要磨，也有像是無特殊設計的膠囊，直接打開就可使用，或得用針筒抽出藥品的軟膠囊，尤其若為具有基因毒性的癌症藥品，因磨粉會使操作人員暴露在危險風險，建議將藥以水溶解後喝下，容器再用水沖服一次。

非必要減少將藥品磨粉　確保用藥安全

至於腸溶錠、緩釋錠則不建議磨粉，若為管灌病人有需求，則記得告訴醫師開立可以磨粉的藥品劑型，且應使用個人專用研缽，以免藥物互相汙染；侯吉蓮藥師強調，磨粉不僅得耗費很長的時間處理，後續造成的影響也不少，非必要應盡量避免磨粉，才能確保用藥安全。

發現有人中風時該怎麼辦？紐約長老會醫院（NewYork-Presbyterian Hospital）醫師Douglas D. Sankar表示，中風後人的神經組織會迅速凋亡，快速而準確地診斷中風的類型及其患部，是成功治療的關鍵，若懷疑某人中風，請立即叫救護車，他提供幾項等待救援空檔時應該要做的事。

中風傷害腦細胞　把握黃金救援時間

據估計，缺氧時，每分鐘大腦中就會有200萬個細胞死亡，因此接受治療的時間延遲越長，對大腦損傷害就越大。Douglas D. Sankar指出，中風就像對腦的攻擊，供給腦部的血液阻斷後，部分腦部甚至脊髓會死亡。

然而，中風的症狀多元，與受影響的大腦區域有關。例如，中風通常是沒有痛覺，而頭痛是出血性中風最常見的症狀。Douglas D. Sankar提到，中風症狀包含及特定身體部位，或身體單側或兩側無力；麻木和感覺喪失；失語，包含說話能力和理解能力異常；視力異常；身體失去協調性，產生眩暈感等。

醫師強調，為了進行準確的診斷，患者的病史和理學檢查是必要的，以區分其他類似症狀的疾病，例如癲癇發作、暈厥和低血糖。因此中風時應迅速診斷，民眾若懷疑某人中風，請立即叫救護車，並遵循以下注意事項。

等救護車時　注意這幾點

「不要」開車載患者去醫院：立即致電救援專線，救護人員能幫助辨別患者是否需要緊急援助。

「不要」給患者阿斯匹靈：對於許多中風患者，阿斯匹靈是有益的，但對於其他中風類型，阿斯匹靈會使情況變得更糟，請由醫護人員決定。

「不要」給人吃或喝的東西：中風會導致肌肉控制困難，影響吞嚥能力。

「要」紀錄發作時間：可幫助救援小組更有效地行動。知道症狀開始的時間，醫生可更確定最合適的治療。如果您不確定症狀何時開始，知道患者最後「正常」的時間也有幫助。

「要」幫患者躺下：將中風患者的頭部稍微抬高，使他們側臥以促進血液流動。

「要」鬆開太緊的衣物：有助於中風患者呼吸，但避免拉扯無力的肢體。

「要」檢查該患者是否昏迷：檢查脈搏和呼吸。如果沒有心跳，請立即開始CPR。

Douglas D. Sankar強調，適當的緊急處置，可以降低中風死亡率和後遺症，越早治療成效越佳。

參考資料：

KNOW WHAT TO DO IF YOU SEE SOMEONE HAVING A STROKE.

民眾吃東西後，出現腹瀉、嘔吐症狀，當心是細菌及病毒引起的食物中毒。曾有民眾飲用未經充分消毒及煮沸的山泉水，導致諾羅病毒食品中毒案例。此外，也曾發生誤食綠褶菇、姑婆芋、大花曼陀羅及蟾蜍等動植物後，造成食品中毒的情形發生。

酒精無法消滅諾羅病毒　需以肥皂洗手

107年造成臺灣食品中毒的前三名病原性微生物，分別為諾羅病毒、金黃色葡萄球菌及仙人掌桿菌。其中最常被發現造成食品中毒病因的諾羅病毒，只需要少量的病毒就可導致上吐下瀉，諾羅病毒不耐熱，因此，餐點都要徹底加熱至中心溫度70℃以上再食用，即可避免中毒。但要注意的是，酒精無法消滅諾羅病毒，所以在如廁後、製作及食用餐點前，一定要用肥皂等清潔產品徹底清洗雙手。至於容易被微生物污染的貝類水產品，應避免生食，在烹煮蛤蜊或牡蠣時，當貝類的殼張開後，也要再多煮一會兒再吃。

調理食品留意手部傷口　避免金黃色葡萄球菌　

金黃色葡萄球菌是微量存在人體表皮的微生物，若調理食品的人手部有傷口化膿時，就容易孳生金黃色葡萄球菌，食品製備過程一不慎，就可能污染食品，食入後造成上吐下瀉等不適症狀。調理食品的人應注意個人衛生及應穿著整潔，並注重手部清潔及消毒，若手部有傷口，則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。