健康/ 醫療百科

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營養專題

﹝Mayonnaise﹞

這 是 含 有 多 量 脂 肪 的 食 品 。 偏 好 吃 這 種 食 品 的 人 , 可 能 是 素 食 主 義 的 人 或 是 不 吃 其 他 脂 肪 的 人 , 對 脂 肪 的 一 種 需 求 方 式 。

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加 拿 大 當 局 對 香 港 及 中 國 大 陸 生 產 的 多 款 豉 油 及 蠔 油 進 行 化 驗 , 證 實 含 過 量 懷 疑 致 癌 物 質 , 加 拿 大 聯 邦 衛 生 部 將 由 二 零 零 零 年 四 月 起 規 管 這 些 產 品 , 含 過 量 致 癌 物 質 的 豉

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經 常 想 吃 酸 水 果 的 人 , 可 能 是 膽 囊 或 是 肝 臟 有 問 題 。

 

 

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