失智/老年癡呆症

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吃魚有益,可從日本人更長壽這個事實裡得到啟示,原來吃魚還有助人們避免患上老人癡呆,據美國一項研究發現,經常進食魚類的人們,較一般人患上腦退化症(老人癡呆症)的機會低約3至5倍,相信與魚類含豐富奧米加-3(Omega-3)等不飽和脂肪有關。

健康飲食

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週二, 14 9月 2021 19:00

科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單寧-消脂素(strictinin),可抑制生物膜的形成,達到預防蛀牙的作用,成果將於10月刊登於國際期刊《牙醫科學期刊》(Journal of Dental...


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