夏日多食蜜 防暑添體力

 

病食同源, 最重要是煮食要健康又美味? 從4千多食譜中選擇...! FoodNo1.com

 

蜂蜜中不含脂肪,大部分由單糖 ( 葡萄糖和果糖 ) 組成,不需要經消化就可以被人體吸收。因為食用蜂蜜可迅速補充體力,也可以增強對疾病的抵抗力。炎炎夏日,正常人也極易感到不適,口渴、少汗、多尿等,用蜂蜜與蔬果食物以及易得中藥組合的良方可以為您去除暑熱。

 
配方:
製法:
1 、黃瓜蜜湯:蜂蜜適量,黃瓜一根。將黃瓜去瓤,切片煮水,沸後趁熱沖蜜調服。
2 、蜜調黃瓜絲:蜂蜜 100 克 ,黃瓜 1500 克 。黃瓜洗淨去瓤切條,放砂鍋內加水少許,煮沸後去掉多餘的水,趁熱加蜜調勻,煮沸,隨意食用。
3 、鮮藕蜜汁飲:蜂蜜、鮮藕各適量。將鮮藕洗淨搗碎取汁,每 250 克 藕汁加蜂蜜 50 克 調勻,分三次服用。
4 、鮮荷蜜汁飲:蜂蜜、鮮荷葉各 100 克 。水煎服,每日 1 劑,連飲數天,可去暑。
5 、金菊竹蜜飲:金銀花、菊花、淡竹葉各 20 克 ,加水 2000 毫升,煎煮 15 分鐘,過濾取汁,待自然冷卻後兌入蜂蜜,攪勻代茶飲。
6 、鮮蜜綠茶汁:蜂蜜 25 克 ,綠茶 1 克 。開水 300—500 毫升浸泡上 2 味 5 分鐘後溫飲,或煎服,日服 1 劑。
7 、雙花蜜茶:蜂蜜 30 克 ,金銀花 15— 30 克 。將 金 銀 花 水 煎取 汁 ,涼後 分 次 與 蜂 蜜 沖 調 , 代 茶 飲 用 。
8 、銀菊楂蜜茶:蜂蜜 150 克 ,銀花、菊花、山楂各 15 克 。後 3 味煎汁,過濾去渣,調入蜂蜜拌勻,燒至微沸,代茶徐徐飲之。
9 、冬草蜜蛋湯:蜂蜜 10 克 ,雞蛋清 1 個,甘草 6 克 ,麥冬 9 克 。

將後 2 味濃煎取汁,調入蜂蜜、蛋清攪勻。分兩次於早晚空腹飲下,連飲 3—4 天。

10 、百合蜜膏:蜂蜜 150 克 ,幹百合 100 克 。

一起放入大碗內,隔水蒸 1 小時,趁熱調勻,冷卻後裝入瓶內備用。每日 2 次,每次 10 克 ,以沸水沖服,連服 1 周。

韋辰 / 韓振奎

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