「 超級食鹽 」可助貧國兒童

 

健康煮食? 從Foodno1.com
4千多食譜及湯水中開始...!
FoodNo1.com

 

含豐富鐵碘提供均衡營養

據 加 拿 大 通 訊 社 報 道 , 加 拿 大多 倫 多 大 學 化 學 系 成 功 研 製 出 一 種 「 超 級 食 鹽 」 , 把 鐵 質 加 入 佐 餐 鹽 , 預 計 可 幫 助 貧 窮 國 家 患 有 缺 鐵 性 貧 血 兒 童 。

香 港 營 養 師 則 表 示 , 由 於 大 部 分 天 然 食 品 含 有 豐 富 鐵 質 , 至 於 日 常 佐 餐 的 鹽 已 含 有 碘 質 , 故 認 為 毋 須 再 額 外 食 用 添 加 鐵 質 的 鹽 。

地中海貧血忌食

又 有 醫 學 界 人 士 警 告 , 某 些 有 長 期 病 患 如 地 中 海 貧 血 症 的 人 由 於 先 天 性 不 能 製 造 血 液 , 因 此 病 人 要 嚴 謹 控 制 攝 取 含 鐵 質 食 物 , 否 則 鐵 質 不 能 吸 收 而 在 內 臟 積 聚 起 來 , 造 成 內 臟 破 壞 , 故 不 能 再 進 食 含 鐵 質 食 鹽 。

20000510da

相關文章/ 帖子

 

FoodNo1.comFoodno1.com 的
"美食圈-住家菜"群組
天天菜式不同..按入看看!

 

健康飲食

健康飲食

週二, 14 9月 2021 19:00

科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單寧-消脂素(strictinin),可抑制生物膜的形成,達到預防蛀牙的作用,成果將於10月刊登於國際期刊《牙醫科學期刊》(Journal of Dental...


health
使用>> 搜尋<< 輸入關鍵字 或 按以下:
飲食 | 嬰兒兒童 | 女性 | 老人 | 男性
心臟 |  三高  | 食物 |  肝腎  |  高血壓 | 血脂
腸胃炎 |  牙齒 牙病 牙周病 | 骨質疏鬆
肥胖 |  皮膚病  |  乳癌  | 癌症 |  過敏  | 眼睛
 睡眠 |  壓力 | 更年期 |  感冒 |  咳嗽 |  熱氣

 
(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童