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y2k-food4801.jpg (14457 bytes)延 緩 衰 老 抗 氧 化

褪 黑 激 素 是 深 植 於 腦 內 、 大 小 如 豆 的 松 果 腺 體 所 製 造 的 天 然 荷 爾 蒙 , 分 泌 量 在 夜 間 睡 眠 時 最 大 、 白 天 最 小 。 它 每 天 分 泌 量 的 消 長 控 制 著 人 體 清 醒 與 睡 眠 的 周 期 。

多 年 來 專 家 會 建 議 偶 爾 失 眠 或 鬧 時 差 時 服 用 褪 黑 激 素 。 但 最 近 褪 黑 激 素 更 被 促 銷 為 抗 老 化 補 充 品 。 因 它 在 體 內 的 天 然 含 量 會 隨 著 人 的 老 化 而 減 少 , 而 動 物 研 究 顯 示 出 , 給 老 邁 的 動 物 飲 用 含 褪 黑 激 素 的 水 , 不 僅 能 大 大 地 延 長 其 壽 命 , 還 能 改 善 許 多 老 化 的 徵 兆 。 這 類 研 究 的 結 果 讓 某 些 研 究 人 員 相 信 , 補 充 人 體 的 褪 黑 激 素 可 幫 助 預 防 或 延 緩 老 化 引 起 的 身 心 功 能 衰 退 。 現 今 已 有 無 數 追 求 青 春 的 嬰 兒 潮 成 年 人 現 在 每 天 都 服 用 褪 黑 激 素 。

可 能 防 老 人 癡 呆 症

褪 黑 激 素 是 種 強 力 的 抗 氧 化 劑 和 自 由 基 剋 星 , 能 保 護 細 胞 不 受 氧 化 破 壞 。 氧 化 破 壞 會 引 起 各 種 疾 病 , 老 年 癡 呆 症 是 一 例 。 具 特 色 是 腦 內 長 出 會 殺 死 腦 細 胞 的 澱 粉 狀 斑 塊 。 根 據 神 經 科 學 專 刊 最 近 刊 登 的 一 篇 報 導 , 褪 黑 激 素 在 試 管 實 驗 中 顯 示 能 阻 止 腦 內 導 致 澱 粉 斑 塊 形 成 的 氧 化 破 壞 , 這 意 味 著 它 有 可 能 幫 助 預 防 老 年 癡 呆 症 。

可 舒 解 集 束 性 頭 痛

另 一 項 新 的 研 究 指 出 , 褪 黑 激 素 可 舒 解 集 束 性 頭 痛 ── 一 種 主 要 襲 擊 男 性 的 嚴 重 頭 痛 。 在 一 項 小 型 的 雙 重 盲 檢 實 驗 中 , 20 位 集 束 性 頭 痛 的 患 者 每 日 分 別 服 用 1 0 m g 的 褪 黑 激 素 、 或 服 用 安 慰 劑 。 1 個 月 之 後 , 服 用 褪 黑 激 素 的 人 有 半 數 覺 得 病 情 大 為 好 轉 , 而 服 用 安 慰 劑 者 則 毫 無 改 善 。

強 化 免 疫 功 能

褪 黑 激 素 能 強 化 免 疫 功 能 , 活 化 體 內 的 抗 癌 細 胞 , 使 之 消 除 潛 在 的 惡 性 瘤 以 免 它 擴 散 。 美 國 松 果 體 研 究 專 刊 上 有 報 導 , 褪 黑 激 能 令 罹 患 黑 素 瘤 ﹝ 一 種 嚴 重 的 皮 膚 癌 ﹞ 且 因 癌 結 ﹝ Cancernode ﹞ 復 發 ﹝ 表 示 癌 症 已 轉 移 或 擴 散 到 其 他 的 細 胞 ﹞ 而 開 刀 的 病 人 延 長 壽 命 。 這 項 研 究 將 30 位 病 人 分 為 兩 組 , 一 組 每 晚 服 用 20 mg 的 褪 黑 激 素 、 另 一 組 則 無 。 31 個 月 之 後 , 研 究 人 員 發 現 前 一 組 的 存 活 率 比 後 一 組 的 要 高 出 許 多 。 說 : 褪 黑 激 素 能 幫 助

功效:

  1. 冶 療 時 差 和 失 眠

  2. 具 有 抗 老 化 的 潛 在 特 性

  3. 能 幫 助 預 防 老 年 癡 呆 症

  4. 減 少 集 束 性 頭 痛 的 發 生 率

  5. 活 化 抗 癌 的 免 疫 細 胞

適用量:

  1. 治 療 失 眠 , 睡 前 服 用 1 - 5 mg 的 褪 黑 激 素 。 先 從 1 mg 開 始 。

  2. 對 付 時 差 , 在 到 達 地 的 睡 眠 時 間 前 半 小 時 左 右 服 用 1 - 3 mg 的 舌 下 錠 劑 。

  3. 抗 老 化 , 睡 前 服 用 0 . 5 - 1 mg 的 舌 下 錠 劑 。

警告:

褪 黑 激 素 會 讓 人 昏 昏 欲 睡 , 因 此 只 能 睡 前 服 用 。 服 用 之 後 切 忌 開 車 或 操 作 機 器 。 正 在 服 藥 的 人 ﹝ 尤 其 是 鎮 定 劑 ﹞ , 務 必 請 示 過 醫 師 再 使 用 。 此 外 , 有 自 體 免 疫 毛 病 的 人 也 不 可 服 用 褪 黑 激 素 , 因 為 它 會 過 度 刺 激 免 疫 功 能 。

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y2k-food5501.jpg (9380 bytes)預 防 肌 肉 缺 氧 增 能 量

蘋 果 酸 是 眾 多 α 羥 基 酸 ﹝ AHAs ﹞ 之 中 的 一 種 。 許 多 蔬 果 , 如 蘋 果 、 葡 萄 和 甘 橘 中 都 含 有 α 羥 基 酸 的 成 份 。

α 羥 基 酸 之 一 的 蘋 果 酸 對 於 人 體 能 量 的 正 常 製 造 , 具 有 極 重 要 的 影 響 。 蘋 果 酸 能 幫 助 預 防 體 內 氧 氣 不 足 的 現 象 ─ ─ 也 就 是 氧 氣 無 法 運 送 到 肌 肉 細 胞 而 導 致 肌 肉 容 易 疲 乏 。

纖 維 肌 痛 ﹝ Fibramyalgia ﹞ 的 症 狀 是 長 期 感 到 疲 倦 及 無 定 虛 的 酸 痛 感 , 女 性 是 主 要 的 受 害 者 , 這 或 許 與 缺 氧 有 關 。 這 種 毛 病 無 法 治 癒 , 而 且 少 有 見 效 的 療 藥 。

α 羥 基 酸 會 被 拿 來 測 試 作 為 纖 維 肌 痛 ﹝ Fibramyalgia ﹞ 的 療 藥 。

美 國 營 養 醫 學 專 刊 上 有 篇 研 究 報 導 指 出 , 給 15 位 纖 維 肌 痛 病 人 每 日 服 用 1200-2400 mg 的 蘋 果 酸 加 上 300 mg 的 鎂 , 為 期 4-6 週 , 之 後 再 改 服 安 慰 劑 。 所 有 的 病 人 在 頭 兩 天 就 指 出 疼 痛 減 輕 了 許 多 , 而 且 在 服 用 蘋 果 酸 的 期 間 都 是 如 此 。 然 而 在 病 人 換 服 安 慰 劑 之 後 , 病 情 在 48 小 時 之 內 就 惡 化 了 。

動 物 研 究 已 顯 示 , 蘋 果 酸 可 增 強 活 力 並 改 善 用 氧 的 能 力 。 既 然 蘋 果 酸 能 幫 助 預 防 肌 肉 缺 氧 , 而 且 角 色 極 為 重 要 , 我 們 就 能 推 論 , 它 可 促 進 能 量 的 製 造 並 改 善 運 動 表 現 。

功效:

  1. 可 舒 解 纖 維 肌 痛 ﹝ Fibramyalgia ﹞ 的 症 狀

  2. 增 進 體 能 耐 力

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y2k-food5401.jpg (11806 bytes)強 化 免 疫 系 統

生 長 在 日 本 北 方 的 舞 菇 , 其 抽 取 物 則 以 其 抗 癌 和 強 化 免 疫 力 的 功 效 受 到 重 視 。

1980 年 代 , 日 本 的 研 究 員 開 始 探 究 傳 說 中 治 病 用 香 菇 的 療 效 , 結 果 發 現 其 中 多 種 確 實 有 神 奇 的 功 能 , 例 如 舞 菇 可 活 化 人 體 抵 抗 病 毒 和 癌 症 細 胞 的 天 然 防 禦 者 T 細 胞 , 進 而 刺 激 免 疫 系 統 。 最 近 的 動 物 研 究 顯 示 , 舞 菇 抽 取 物 可 縮 小 老 鼠 身 上 的 腫 瘤 , 效 果 甚 至 優 於 常 用 的 化 學 療 藥 。

真 正 值 得 注 意 的 是 , 當 舞 菇 抽 取 物 和 化 學 療 藥 合 併 使 用 時 , 14 天 之 內 腫 瘤 就 縮 小 了 百 分 之 99 , 比 單 獨 使 用 藥 物 時 快 得 多 。

目 前 美 國 癌 症 治 療 中 心 正 進 行 一 項 舞 菇 抽 取 物 的 雙 重 盲 檢 研 究 , 對 象 是 正 接 受 化 學 療 法 的 後 期 結 腸 直 腸 癌 病 患 。 舞 菇 不 僅 能 增 加 化 學 療 法 的 功 效 , 而 且 能 減 輕 它 所 帶 來 的 不 適 症 狀 , 例 如 噁 心 和 極 度 疲 乏 。

日 本 國 立 健 康 機 構 和 美 國 國 立 癌 症 機 構 所 作 的 研 究 都 已 證 實 , 舞 菇 抽 取 物 可 防 止 百 分 之 97 的 T 細 胞 受 到 HIV 的 破 壞 。 事 責 上 , 有 些 醫 生 已 結 合 舞 菇 抽 取 物 和 其 他 的 療 法 來 治 療 愛 滋 病 患 者 , 成 效 十 分 良 好 。

舞 菇 不 僅 能 治 病 , 還 能 強 化 免 疫 系 統 , 使 您 更 有 能 力 抵 抗 疾 病 。

功效:

  1. 增 強 免 疫 功 能

  2. 單 獨 使 用 或 結 合 化 學 療 法 藥 物 , 可 有 效 治 療 癌 症

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y2k-food5201.jpg (10745 bytes)能 解 宿 醉

被 推 許 為 宿 醉 的 解 藥 , 因 為 它 含 有 兩 種 植 化 物 : 黃 豆 甘 ( 音 ) 和 黃 豆 甘 ( 音 ) 原 , 能 幫 助 降 低 血 液 中 的 酒 精 含 量 。 雖 然 有 關 葛 根 的 臨 床 研 究 極 少 , 但 許 多 傳 聞 都 指 證 , 飲 酒 之 前 或 之 後 馬 上 服 用 葛 根 補 充 劑 可 消 除 狂 飲 之 後 常 出 現 的 ? 噁 心 、 頭 痛 、 及 全 身 不 適 。

過 去 兩 千 多 年 來 , 東 方 的 藥 草 師 一 向 都 拿 葛 根 煮 茶 來 治 療 酗 酒 的 毛 病 。

最 近 , 哈 佛 醫 學 院 的 研 究 人 員 指 出 , 葛 根 抽 取 物 可 讓 得 酒 癮 的 老 鼠 減 少 酒 精 的 攝 取 量 。 他 們 將 老 鼠 在 注 射 黃 豆 ( 音 ) 式 原 或 黃 豆 ( 音 ) 式 之 後 , 可 自 由 選 擇 白 開 水 或 是 加 了 酒 的 水 ; 結 果 發 現 , 這 些 原 本 有 酒 癮 的 老 鼠 減 少 了 百 分 之 50 的 酒 精 攝 取 量 。 美 國 目 前 正 在 實 驗 以 它 來 治 療 酒 精 中 毒 。

功效:

  1. 幫 助 解 除 酒 癮

  2. 預 防 或 舒 解 宿 醉

適用量:

每 日 服 用 3 顆 500 mg 的 膠 囊 , 飲 酒 之 前 或 之 後 服 用 。


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這 種 熱 帶 水 果 , 包 含 的 維 他 命 C 比 橙 高 出 兩 倍 之 多 , 是 維 他 命 C ( 抗 壞 血 酸 )

「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 3 倍 。 番 石 榴 也 是 纖 維 質 的 天 然 來 源 之 一 。 它 包 含 的 β 蘿 蔔 素 和 鉀 質 也 很 多 , 而 且 它 的 熱 量 和 脂 肪 含 量 都 很 低 - 每 顆 的 卡 洛 里 數 不 到 50 。

功效:

  1. 維 他 命 C 和 β 胡 蘿 蔔 素 都 是 強 力 的 抗 氧 化 劑 , 可 防 止 細 胞 遭 受 破 壞 而 導 致 癌 病 變 。

  2. 抗 氧 化 劑 並 能 幫 助 預 防 動 脈 內 斑 塊 的 形 成 , 因 而 避 免 了 動 脈 粥 狀 硬 化 的 發 生 。

  3. 維 他 命 C 可 幫 助 身 體 抵 抗 感 染 病 。

  4. 鉀 質 可 幫 助 維 持 正 常 的 血 壓 及 心 臟 功 能 。

  5. 最 新 研 究 發 現 , 番 石 榴 還 有 減 低 糖 尿 病 的 功 效

相關文章: 靈芝孢子番石榴可治糖尿病

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y2k-food5001.jpg (16785 bytes)抗 癌 強 心

綠 茶 是 中 國 茶 的 一 種 , 在 亞 洲 已 盛 行 了 二 十 多 年 。 它 含 有 豐 富 的 多 酚 , 是 一 種 極 可 能 具 強 力 抗 癌 特 性 的 化 合 物 。 常 喝 綠 茶 的 人 比 較 不 容 易 得 胃 癌 、 肺 癌 、 食 道 癌 、 胰 臟 癌 和 結 腸 癌 。 一 項 有 趣 的 研 究 顯 示 , 喝 綠 茶 的 吸 煙 者 比 起 吸 煙 但 不 喝 綠 茶 的 人 , 得 癌 症 的 機 率 低 了 許 多 。 之 後 有 動 物 實 驗 進 一 步 證 賣 : 綠 茶 中 的 多 酚 可 刺 激 身 體 製 造 重 要 的 抗 氧 化 劑 和 解 毒 酵 素 來 阻 止 癌 病 變 的 發 生 。 美 國 紐 約 州 某 健 康 基 金 會 作 了 一 項 實 驗 , 先 讓 一 群 老 鼠 接 觸 強 力 的 致 癌 物 質 , 使 其 肺 組 織 受 到 侵 襲 。 然 後 在 其 中 半 數 老 鼠 的 飲 水 中 加 入 綠 茶 , 另 一 半 則 無 。 數 週 之 後 實 驗 結 束 時 , 研 究 人 員 發 現 前 者 得 肺 癌 的 機 率 比 後 者 少 了 百 分 之 4 5 。

某 些 研 究 甚 至 顯 示 , 綠 茶 多 酚 的 抗 氧 化 功 效 勝 過 最 強 的 兩 種 抗 氧 化 劑 : 維 他 命 C 和 E 。

常 喝 綠 茶 的 國 家 的 人 民 , 心 臟 病 的 罹 患 率 比 較 低 , 原 因 可 能 是 它 具 有 保 健 心 臟 的 特 性 。 綠 茶 可 預 防 異 常 的 血 液 凝 結 、 降 低 過 高 的 血 壓 及 膽 固 醇 , 並 提 高 好 膽 固 醇 H D L 的 含 量 。

大 部 份 的 專 家 都 認 為 , 要 獲 取 綠 茶 的 最 大 抗 癌 功 效 , 每 日 需 要 飲 用 5 - 1 0 杯 的 份 量 : 但 這 實 際 上 很 難 做 到 。 許 多 人 寧 可 選 購 綠 茶 錠 劑 , 因 為 它 們 大 多 不 含 咖 啡 因 , 而 且 服 用 起 來 又 方 便 。

功效:

  1. 抑 制 癌 腫 瘤 的 形 成

  2. 治 療 日 曬 受 損 的 皮 膚

  3. 抗 氧 化 作 用 可 預 防 多 種 癌 症

建議:

  1. 啜 飲 綠 茶 可 防 止 細 菌 附 著 在 牙 齒 上 , 預 防 蛀 牙 。

  2. 曬 傷 的 時 候 , 可 將 涼 的 綠 茶 輕 拍 在 曬 傷 處 來 舒 解 疼 痛 並 促 進 復 原 。


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1/2 杯 煮 熟 的 新 鮮 豌 豆 含 有 維 他 命 C 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 ﹝ RDA ﹞ 的 百 分 之 20 以 上 、 β 胡 蘿 蔔 素 每 日 需 求 量 的 百 分 之 10 , 以 及 鐵 質 RDA 的 百 分 之 8 。 此 外 , 豌 豆 還 是 纖 維 質 ﹝ 每 1/2 杯 含 2.5 g ﹞ 和 鉀 質 的 極 佳 來 源 , 可 幫 助 全 身 細 胞 運 作 正 常 。

功效:

  1. 維 他 命 C 可 增 強 對 感 染 病 的 抵 抗 力 , 而 且 可 幫 助 預 防 某 些 癌 症 。

  2. β 胡 蘿 蔔 素 是 維 他 命 A 的 植 物 型 態 , 可 預 防 多 種 癌 症 和 心 臟 病 。

  3. 鉀 可 幫 助 心 臟 維 持 正 常 的 功 能 並 降 低 血 壓 。

  4. 纖 維 質 ﹝ 大 多 數 美 國 人 的 攝 取 量 不 足 ﹞ 可 幫 助 預 防 結 腸 直 腸 癌 並 降 低 膽 固 醇 。

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y2k-food4901.jpg (12657 bytes)真 菌 剋 星

葡 萄 柚 籽 抽 取 液 是 另 一 種 抵 抗 白 色 念 珠 菌 ﹝ 真 菌 ﹞ 感 染 的 天 然 利 器 。 白 色 念 珠 菌 是 體 內 眾 多 不 同 微 生 物 的 其 中 一 種 , 在 常 態 下 受 到 幫 助 消 化 的 好 細 菌 的 嚴 格 監 控 。 一 再 復 發 的 陰 道 真 菌 感 染 是 許 多 婦 女 揮 之 不 去 的 惡 夢 。 此 外 , 免 疫 系 統 較 弱 的 人 也 易 得 與 真 菌 有 關 的 毛 病 , 例 如 鵝 口 瘡 和 皮 膚 紅 疹 。 它 會 一 再 出 現 , 對 療 藥 也 很 快 產 生 抗 拒 性 。 一 般 的 成 藥 經 常 無 效 , 因 為 它 可 能 抑 制 感 染 一 陣 子 之 後 , 病 菌 又 會 起 死 回 生 。 解 決 真 菌 感 染 的 方 法 之 一 是 增 加 腸 內 好 細 菌 的 數 量 , 以 嚴 控 白 色 念 珠 菌 的 繁 殖 。 另 一 種 防 禦 方 法 是 服 用 具 有 抗 黴 作 用 的 藥 草 及 別 種 營 養 補 充 品 , 葡 萄 柚 籽 抽 取 液 正 是 一 例 。

葡 萄 柚 籽 抽 取 液 含 有 益 於 人 體 的 生 物 類 黃 酮 , 包 括 天 然 的 免 疫 力 增 強 劑 : 橙 甘 ﹝ 音 譯 ﹞ 。 天 然 療 法 師 指 出 , 許 多 人 服 用 之 後 , 黴 菌 感 染 的 症 狀 都 得 到 了 舒 解 。

功效:

抵 抗 真 菌 感 染

適用量:

在 果 汁 或 水 中 加 入 10 - 15 滴 的 葡 萄 柚 籽 抽 取 液 , 每 日 飲 用 2 - 3 次 。

警告:

葡 萄 柚 籽 抽 取 液 也 可 直 接 塗 抹 來 對 付 極 為 難 纏 的 香 港 腳 。 每 日 兩 次 , 直 到 症 狀 消 失 為 止 。


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