血 脂 肪 過 高 代 表 血 中 膽 固 醇 或 三 酸 甘 油 脂 過 高 ， 三 酸 甘 油 脂 過 高 者 會 有 脂 肪 肝 產 生 ， 但 脂 肪 肝 不 一 定 有 高 血 脂 症 。 血 脂 肪 過 高 者 日 常 生 活 應 注 意 事 項 如 下 ：

1. 限 制

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糖 尿 病 患 者 之 飲 食 ， 特 別 限 制 高 糖 食 物 作 為 重 要 的 防 治 方 法 ， 但 是 對 限 制 鹽 的 攝 取 量 則 很 少 注 意 。 過 多 的 鹽 ， 具 有 增 加 澱 粉 脢 活 性 ， 而 促 進 澱 粉 消 化 和 促 進 小 腸 吸 收 游 離 葡

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正 常 人 的 血 脂 含 量 差 異 很 大 ， 且 隨 飲 食 種 類 不 同 也 有 差 異 ， 血 脂 通 常 只 佔 全 身 脂 質 之 一 小 部 份 ， 但 是 血 脂 卻 可 反 映 人 體 內 脂 質 之 代 謝 。

肥 胖 者 通 常 血 脂 含 量 比 正 常 人

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