血脂與血糖

糖 尿 病 患 者 之 飲 食 , 特 別 限 制 高 糖 食 物 作 為 重 要 的 防 治 方 法 , 但 是 對 限 制 鹽 的 攝 取 量 則 很 少 注 意 。 過 多 的 鹽 , 具 有 增 加 澱 粉 脢 活 性 , 而 促 進 澱 粉 消 化 和 促 進 小 腸 吸 收 游 離 葡 萄 糖 的 作 用 , 會 引 起 血 糖 濃 度 增 高 而 加 病 情 , 因 此 糖 尿 病...

血 脂 肪 過 高 代 表 血 中 膽 固 醇 或 三 酸 甘 油 脂 過 高 , 三 酸 甘 油 脂 過 高 者 會 有 脂 肪 肝 產 生 , 但 脂 肪 肝 不 一 定 有 高 血 脂 症 。 血 脂 肪 過 高 者 日 常 生 活 應 注 意 事 項 如 下 :

1. 限 制 高 膽 固 醇 食 物 : 如 肥 肉 , 蛋 黃 , 動 物 皮 食 物 等 。

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