日本不老泉的秘密:穀胱甘肽

 

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一旦過了25歲會發現皮膚開始容易乾燥、變得脆弱,惱人的小細紋漸漸產生,以及肌膚紋路開始明顯,皺紋和鬆弛的狀況也緊接而來。

為什麼一過25歲就會開始發現這些惱人的變化呢?日本研究顯示,這是由於體內「穀胱甘肽(GSH)」的濃度日漸降低所致。營養師建議,可藉由口服穀胱甘肽補充體內流失的量,增強人體抗氧化、抗老化能力!

曾被美國知名網站評為「抗氧化之母」-GSH穀胱甘肽 穀胱甘肽(Glutathione, 英文簡稱:GSH)為人體最重要的抗氧化物質之一,由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所組成的小分子三胜肽,存在人體細胞內,可幫助我們維持青春、健康、活力!

但濃度隨著年齡增長而降低,再加上現代人飲食作息不正常、壓力、菸酒、疾病藥物、環境污染等,也會導致榖胱甘肽快速流失,當體內榖胱甘肽含量不足時,肌膚的健康就會大打折扣,容易有皮膚粗糙、乾癢脫皮、膚色暗沉不均、細紋等情形產生。因此日常應多補充含穀胱甘肽的食物,維持體內濃度才能有效幫助抗老化。

強力清除自由基 阻斷黑色素生成

穀胱甘肽為整個抗氧化系統的樞紐,能清除自由基,防止細胞受到氧化的傷害,達到抗老化的作用,而其他的抗氧化物如維生素C、維生素E等,都需要足夠量的穀胱甘肽,才能有效發揮作用。此外,日本研究指出,穀胱甘肽能直接抑制酪胺酸酶,阻斷黑色素合成,所以除了能幫助抗老化維持青春美麗之外,同時能使肌膚白皙透亮,為打造美白基底不可或缺的元素,因此又有「導亮素」的美名! 口服補充,省時又安全!

想要抗老化維持青春活力,王舒懷營養師建議,平時可以多運動、多吃深色蔬菜及水果、少吃高油高熱量的食物(減少體內氧化物質產生)、保持良好的睡眠品質、做好日常的防曬。此時再搭配口服補充穀胱甘肽,可達到事半功倍的效果。以往醫美診所提供的美白營養針,雖可作為補充穀胱甘肽方法之一,但注射屬於侵入性,長期施打恐有風險及副作用疑慮,建議以口服食用穀胱甘肽的方式持續補充,既省時省力、方便且安全。愛美人士、熬夜族、長期曝曬陽光者,都應補充足夠的榖胱甘肽,維持美麗肌底。 慎選合法來源-天然圓酵母 市售榖胱甘肽來源眾多,常見的有酵素合成及酵母發酵,營養師建議應挑選目前法規唯一核可,萃取自天然食用級「圓酵母」的榖胱甘肽,以確保品質及安全。

此外,加拿大 Guelph 大學及日本國立京都大學、九州大學共同研究證實,口服圓酵母來源的穀胱甘肽可被人體充分吸收利用,因此認明原料來源,才能確保功效及安全! 營養師建議,在選購榖胱甘肽時,應慎選有通過國際食品安全認證者,並留意成分是否經臨床實驗證實及公開發表於國際期刊,專業認可安心有保障,每天食用250mg的圓酵母穀胱甘肽,幫助身體發揮抗老化的效用!

 

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