預防癌病
香港人大腸癌的發病率近年不斷攀升，外國的兩項研究不約而同的指出，每天服用少量的阿士匹靈，可降低患癌的機會，包括減低患上大腸癌的風險，縱然阿士匹靈引起的副作用也不少，專家仍提倡患癌風險高的病人可考慮服用。
可降低近5成風險
其中一項調查在國際醫學期刊上發表，針對861名遺傳性非息肉性大腸癌患者做的研究，發現兩年來每天服用兩顆阿士匹靈藥丸，可降低發病率63%。研究過程中又發現，那些每天服用600毫克阿士匹靈的病人，體內只生長了19個腫瘤，而沒有服用的病人體內則有34個腫瘤。
而另一項牛津大學的研究，針對2.5萬名患者所做的調查，發現每日服用低劑量阿士匹靈的人群，癌症死亡率比其他人群的死亡率低至少20%。
雖有副作用 但功大於過
雖然美國的臨床研究機構USPSTF曾指出，長期地每天服用超過81毫克的阿士匹靈，可能會增加出血的風險。但研究人員仍認為，總體來說服用阿士匹靈仍是功大於過。事實上，阿士匹靈確會增加胃潰瘍及腸胃出血的風險，少數人會因為服用阿士匹靈而中風。所以，若要選擇每天服用阿士匹靈，那便要密切監察身體的狀況，若有甚麼問題便要立即停用。
香港人多車多，在街上很容易會吸入廢氣，對身體構成嚴重的影響。英國的研究發現，患有心臟病的人士，在吸入汽車廢氣後，心臟病病發的機會，在6小時內會大幅增加，然後情況會稍為緩和，所以患有心臟病的人士，若長期曝露在汽車廢氣中將會是十分危險。
汽車廢氣會令血液變濃
負責這項研究的英國心臟病基金會的醫藥部副主任皮爾森教授表示，這一大規模調查的結果顯示，汽車廢氣會嚴重影響人類心臟的健康，汽車廢氣會使血液變濃，變得更容易有血液凝塊，而血液在心臟凝固便會引起心臟病病發，這就是為什麼汽車廢氣會增加心臟病病發的風險。但他重申，不健康的飲食和抽煙才是心臟病的第一元兇，而汽車廢氣只是引發其病發的｢導火線｣。
心臟病患者風險最大
這項研究對近8萬名在英格蘭和威爾斯的心臟病病發患者的病史進行調查，交叉引用這些病史中的細節和空氣污染的資料。研究人員因此能夠劃分出每小時的空氣污染水平對應心臟病病發的情況，找出兩者間的關係。對比的結果顯示，空氣污染顯然對引發心臟病有莫大關係，而且這一風險可以持續6小時，之後才恢復原狀。
廢氣越濃 風險越高
研究又發現，吸入污染水平中等的廢氣，比吸入污染水平低的廢氣，引發心臟病的風險要高5%，可見汽車廢氣濃度的多少，也會增加病發的風險。研究人員認為，汽車廢氣並不是造成心臟病的主因，但心臟病卻會在其中被誘發出來，所以建議心臟病患者，不要經常在汽車廢氣濃度高的地方停留太久。
世界衛生組織估計全球每年1,270萬的癌症新個案中，約百分之四十八發生在亞洲國家。
世界癌症研究基金會（香港）指出，現時亞洲的癌症個案約佔全球癌症個案近百分之五十。許多發生在亞洲的癌症個案與人們的生活模式息息相關。科學家估計大約四分之一發生在低及中收入國家的常見癌症可透過健康的飲食、保持活動量和維持健康的體重來預防。換言之，每年亞洲有超過一百萬個可預防的癌症新個案。
百分之四十八這數字正反映亞洲的癌症個案遠比其他各大洲為多；而歐洲的癌症發病率為百分之二十五，排行第二位。因此，世界癌症研究基金會全球網絡投放大量資源資助亞洲和世界各地有關癌症預防的科研項目。
世界癌症研究基金會（香港）總經理梁慕霞指出：「亞洲的癌症個案佔全球總個案較高的比例，意味宣揚癌症非命中注定這個訊息是十分重要的。」
「人們可透過在生活模式中作出一些改變，如更健康的飲食習慣、保持活動量和維持健康的體重來減低罹患癌症的風險。」
「隨著現時亞洲的經濟增長，人們比以往進食較多的加工食物、減少活動量，體重亦增加。若情況持續，日後我們將會見到更多可預防的癌症個案。」
「可是，這並非必然的。故此，提高人們對癌症風險因素的認知實是非常重要； 讓市民大眾能於飲食和體力活動中作出有依據的選擇。」
- 雖然亞洲是全球癌症個案最多的大洲，其每年以每十萬標準人口計算的年齡標準化發病率為154，是現時其中一個最低的大洲。非洲是唯一可稱作低發病率的大洲，其每十萬人口的發病率為111。
- 澳紐的發病率最高，每十萬人口發病率為313；僅次於澳紐的是北美和歐洲，其每十萬人口的發病率分別為300和248，而拉丁美洲/加勒比海地區的發病率則為每十萬人164。
- 所有資料來自國際癌症研究總署 (IARC) 資料庫GLOBOCAN 2008(v1.2)
你可瀏覽參閱世界癌症研究基金會（香港）以最全面的科研證據而制定的防癌建議。
資料提供由：世界癌症研究基金會（香港）.
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據廣東省衛生廳統計，近二十年來，廣東省的癌症死亡率增長了一倍多，癌症已成為廣東省人口的第二大死因，僅次於呼吸系統疾病。 而在壯年時期的三十五至五十四歲的死亡人口中，不論男女，癌症皆為頭號殺手。 |
據 流 行 病 學 調 查 資 料 顯 示 ， 所 有 癌 症 的 誘 因 ， 有 三 成 多 與 飲 食 有關 ， 其 中 九 成 的 胃 癌 、 大 腸 癌 ， 五 成 的 宮 體 癌 （ 子 宮 部 位 ） 、 膽 垂 癌 、 胰 腺 癌 、 乳腺 癌 與 飲 食 有 關 。
美國 國 家 癌 症 研 究 所 提 供 的 六 大 措 施
中國 膳 食 指 南 專 家 防 癌 八 大 原 則
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自 七 十 年 代 以 來 的 三 次 統 計 表 明 ， 廣 東 省 癌 症 的 死 亡 率高 達 十 萬 分 之 一 百 二 十 四 點 九 六 ， 與 美 國 相 似 ， 較 日 本 為 高 ， 在 中 國 居 中 等 水 平 ，排 第 十 四 位 。 廣 東 人 所 患 的 癌 症 中 ， 以 消 化 系 統 惡 性 腫 瘤 為 主 ， 其 死 亡 率 依 次 為 肝癌 、 食 道 癌 、 肺 癌 、 胃 癌 、 鼻 咽 癌 、 腸 癌 、 血 癌 （ 白 血 病 ） 、 乳 腺 癌 ， 千 宮 頸 癌 和膀 恍 癌 。 這 十 種 癌 症 合 計 共 佔 全 部 惡 性 腫 瘤 的 近 九 成 。
