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吃蔬菜就夠了? 一些營養素須從水果中獲得

吃蔬菜就夠了? 一些營養素須從水果中獲得

你今天有吃水果嗎?現代人生活忙碌,三餐經常外食就草草解決,注重健康的人可能會多點一盤燙青菜,但水果可就不一定會吃到了。營養專家指出,蔬果類都富含維生素C,不過蔬菜煮熟容易流失,建議從水果中攝取最好。

糖友安心吃粽過佳節 要把握哪些原則?

糖友安心吃粽過佳節 要把握哪些原則?

端午節將至,不少糖尿病友會詢問營養師「患有糖尿病可以吃粽子嗎?」這答案是肯定的!只要謹記適量攝取且把握三低(低油、低鹽、低糖)一高(高纖)與均衡飲食的原則,仍可和家人共享端午美食與佳節氣氛。

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燒烤、紅肉好好吃? 當心2癌症遲早找上你

燒烤、紅肉好好吃? 當心2癌症遲早找上你

台灣健康訊息,值得參考!!! 台灣人罹癌人數、發生速度雙雙破紀錄,你還在大啖燒烤、紅肉嗎?營養師蘇怡瑄指出,紅肉經過燒烤恐會產生致癌物質,進而誘發大腸癌、乳癌,日常飲食最好多吃全榖、蔬果等富含高纖維

端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

端午太放粽  多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

端午節將至,你打算吃幾顆粽子?保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能

粽子熱量高 吃一顆要跑8公里

粽子熱量高 吃一顆要跑8公里

每到端午節,中國人習慣吃粽子應景,但你可知道粽子熱量有多高嗎?粽子有分南北,有人喜歡吃北部粽,有的人則偏愛南部粽。營養師高欣農分析,南北部粽子其實熱量差不多,吃一顆約500大卡,要慢跑8公里才能完全

端午節吃養生粽就能放「粽」? 營養師打臉

端午節吃養生粽就能放「粽」? 營養師打臉

到了端午節,總要吃吃粽子、應景一下。但民眾千萬別以為吃紫米粽、五穀粽等養生粽,就能大吃特吃,過於放「粽」。營養師張益堯表示,粽子多由糯米製作而成,吃太多糯米,不只容易胃酸過多、消化不良,血糖也會快速