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清洗蔬果有道 去除農藥殘留

清洗蔬果有道 去除農藥殘留

現今許多人追崇速食、美食主義,但是享受美食時,常常只注意到食物料理得是否美味,卻忘了檢視食材本身。水果蔬菜作為體內的清道夫,是大多數人認可的健康食材,但是食材本身品質是否合乎標準,需要嚴格把關。

愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康

你需要進補嗎? 這群人越補越糟

你需要進補嗎? 這群人越補越糟

進補非人人適合!中國人習俗冬令進補,而中醫師臨床觀察發現,每年都有民眾補錯、補過頭。

中醫師強調,若是體質燥熱者、感冒、失眠、胃潰瘍、高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風、中風、子宮肌瘤、子宮內膜異位、肝炎

每日一杯豆漿 他竟全身過敏發癢

每日一杯豆漿 他竟全身過敏發癢

一名60歲顏姓男子,身上皮膚莫名長出密密麻麻的小疹皰且還會發癢,自行購買皮膚藥膏擦拭也沒有用,手腳還因為抓撓造成破皮流血,到住家附近的皮膚科診所求診也都沒有成效,持續2周左右的發癢症狀讓患者非常困擾

日飲360cc含糖飲 死亡風險增三成

日飲360cc含糖飲 死亡風險增三成

根據流行病學調查,45歲以上代謝症候群盛行率,不論男女均高於3成,並隨著年齡上升而增加;此外,研究顯示,每天只要增加攝取360cc的含糖飲料,不僅罹患第二型糖尿病的風險提高83%,心血管疾病死亡風險

天冷吃火鍋 謹記健康選材7秘訣

天冷吃火鍋 謹記健康選材7秘訣

天氣轉涼,很多人都喜歡吃火鍋,不但暖身暖心又暖胃!但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎? 因此如何慎選食材是重要的課題,以免享受美味火鍋的同時,體重也跟著節節上升。