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  • 可樂下肚一小時 亢奮感如食海洛因

    一直以來,可口可樂都說是壟斷亞洲區的碳酸飲料市場,也是世界上最暢銷的飲料之一。在19世紀時由藥技師所發明的可口可樂,原先只在美國的藥房販賣,稱為Pemberton's French Wine Coca,而當時配方中含有古柯鹼和些許酒精。

    但根據世界衛生組織WHO的飲食建議中指出,含糖飲料會增加慢性病與死亡風險! WHO飲食建議中解釋,成人一天的糖分攝取量不應超過30C.C.,但一瓶350C.C.的可樂就含有50C.C.。

    The Renegade Pharmacist報導指出,英國藥劑師Niraj Naik針對可樂中的成分,來告訴大眾喝下可樂對身體產生的影響有多大!

    當喝下可樂的10分鐘後,因大量糖分進入體內,易引起噁心嘔吐感,但同時,可樂中又含有「磷酸」,大大抑制了噁心感。

    而喝下可樂的20分鐘後,血糖會快速上升,胰島素大量分泌,而身體無法被及時代謝的糖分,就會轉為脂肪,且堆積在肝臟當中。

    40分鐘後,由於可樂中的咖啡因會使血壓升高,腦部中的環腺苷酸(是一種具有細胞內信息傳遞作用的小分子,被稱為細胞信使 Intracellular messenger)運作失常,同時又因為多巴胺分泌量大增,會使人感到亢奮、愉悅;藥劑師表示,這其實與吸食海洛因所帶來的感覺相似。

    藥劑師Niraj Naik說,不只是可口可樂會產生這樣的情況,所有含有咖啡因的碳酸飲料皆為如此,這類的飲料除了含有大量糖分之外,還含有鹽與咖啡因,長期飲用除了引起肥胖外,可能導致高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。 吸食毒品有害健康! 

     

  • 台灣年輕人掉髮情況 比中、韓嚴重

    一項《台灣市場消費者對掉髮現象認知》調查顯示,台灣30歲以前就有掉髮徵兆的比率高達6成,高於鄰近中國、韓國。皮膚科醫師趙昭明表示,除了遺傳、體質,壓力、飲食、生活習慣改變等,也會讓掉髮問題加重。

    趙昭明指出,頭皮過油,很容易導致掉髮惡化,慎選洗髮精、清除過多油脂,對強健髮質、髮根很有幫助,不過要注意的是,洗頭髮時,水溫不宜超過攝氏40度,以免對頭皮造成刺激。

    台灣掉髮族群 年輕化現象嚴重

    上述《台灣市場消費者對掉髮現象認知》調查主要針對601名台灣25至45歲男性,數據顯示,台灣25至45歲男性族群當中,約39%有掉髮問題,雖然比率比中國、韓國低,但其中約6成民眾頭皮不健康,並在30歲以前發現有掉髮困擾,這比率便比中國、韓國高,顯示台灣掉髮族群年輕化現象最嚴重,而面對掉髮問題時,25至30歲的人會採取多樣化改善策略,約8成受訪者會從洗髮精著手。

    醫療級咖啡因成分 可幫助強健髮根

    趙昭明建議,民眾選擇洗髮精時,盡量避免選擇含矽靈洗髮精,若選擇含矽靈洗髮精,也一定要沖洗乾淨,避免殘留。另外,德國學者Dr. Adolf Klent指出,研究實驗顯示,咖啡因中的活性成分有助刺激毛囊、加強髮根健康,提升頭髮生長能量。但一般咖啡效果有限,以飲用的咖啡來說,一天必須飲用40、50杯咖啡,才會產生同樣刺激;若用一般咖啡洗頭,效果也不明顯,必須是醫療級咖啡因成分,才能真正刺激毛囊,讓頭髮更健康。

    飲食均衡、避免抽菸 可維持毛囊健康

    趙昭明醫師也提醒,民眾想維持毛囊、髮根健康,除了飲食均衡、作息正常,平常也要避免食用過甜、油炸食物,且要避免抽菸,當發現每天掉髮數量超過100根、頭皮嚴重出油、頭皮產生5元或10元硬幣大的缺髮,或頭髮分線越來越寬等跡象,就要提高警覺、盡早就醫。

     

  • 喝茶有益健康? 小心這些行為

    許多人會喝飲品取代喝水,街上人手一杯手搖飲!營養師林若君表指出,各類飲品中以茶較有益健康,但喝茶時不建議加牛奶,以免破壞營養價值,也不建議茶葉重覆沖泡次數過多,因會增加腸胃負擔。

    茶有益健康 加速新陳代謝

    常見的飲品有茶、咖啡,以及汽水、果汁、含糖飲料等。營養師林若君表示,其中以含有兒茶素、茶多酚的茶,對身體較有益健康,且茶含有咖啡因,有助加速新陳代謝,能夠提振精神。

    茶加牛奶 降低營養價值

    茶加牛奶一起喝比較健康嗎?林若君營養師指出,根據研究發現,牛奶中的酪蛋白會與兒茶素結合,兒茶素約流失18%,反而降低茶的營養價值,建議單純喝茶較好。

    反覆沖泡茶葉 增腸胃負擔

    另外,不少人會反覆沖泡茶葉,林若君營養師說明,隨著沖泡溫度愈高、數次愈多,茶的營養成分逐漸減少,而會釋放過多的單寧酸、鞣酸,增加茶的苦澀味道,也增加腸胃的負擔。

     

  • 多睡覺、咖啡因 改善失眠慢性疼痛

    美國一項動物實驗發現,睡眠不足時,就會對疼痛特別敏感,想舒緩這類慢性疼痛,就要多睡覺。當長時間睡不好,又想短時間改善疼痛,那就乾脆喝咖啡,運用咖啡因的力量保持清醒,這樣也能發揮止痛作用,而這兩種方式所產生的止痛效果,都比止痛藥好。

    多睡覺 舒緩慢性疼痛 美國波士頓兒童醫院、貝斯以色列女執事醫學中心研究團隊進行老鼠實驗,結果發現,多睡覺,有助舒緩慢性疼痛,若想短時間止痛,也可以使用咖啡因或其他藥物,當心智保持清醒,疼痛也會大為減輕。研究成果已發表於2017年5月所出版的〈自然-醫學〉期刊(Nature Medicine)。

    提神物質 有助降低疼痛敏感性 美國波士頓兒童醫院疼痛生理學家艾斑‧拉特雷莫利埃與貝斯以色列女執事醫學中心睡眠生理學家蔻伊‧亞歷珊卓進行實驗,測量急、慢性失眠對疼痛所產生的影響,並將咖啡因、俗稱「聰明藥」的「莫待芬寧」(Modafinil)等提神成分與「布洛芬」(Ibuprofen)、嗎啡等止痛藥做比較。結果發現,上述提神物質似乎可以降低老鼠疼痛敏感性,進而達到舒緩疼痛效果。

    長時間睡不好 對疼痛更敏感 亞歷珊卓表示,研究顯示,就算是健康老鼠,只要連續五天睡不好、睡眠不足,且程度達中度以上,疼痛敏感性也會大為提升,像布洛芬等止痛藥,無法抑制睡眠剝奪所造成的高敏感性疼痛,針對失眠引起的疼痛高敏感性問題,連嗎啡也失去效果。

    研究觀察顯示,當患者使用止痛藥,可能因失眠,導致止痛藥失效,結果藥物劑量就越加越重,藥物副作用風險也就跟著攀升。但若使用咖啡因、莫待芬寧等提神物質,便能有效改善急、慢性失眠所引起的高敏感疼痛症狀,有趣的是,若是睡眠狀況正常的老鼠,這兩種成分便無法發揮止痛效果。

    想止痛 就要養成良好睡眠習慣 研究作者認為,慢性疼痛患者想止痛,重點不是只有吃止痛藥,養成良好睡眠習慣,或服用一些助眠劑,也是有幫助,晚上睡得好,白天搭配一些提神物質,或許就能打破疼痛、失眠惡性循環,疼痛現象就可能獲得改善。

  • 感冒糖漿喝上癮 併用止痛藥險洗腎

    甜甜的感冒糖漿可緩解感冒症狀,但如果不按劑量服用,不只會成癮還會傷身。48歲的黃先生是一位工人,20年來為了提神,每天都喝一瓶感冒糖漿,而且一次就買一箱,最近因痛風去藥局買止痛藥,沒想到吃了幾顆藥就出事,全身水腫、尿不出來,經診斷才知為急性腎衰竭,到達洗腎程度,安排住院給予支持性療法後,身體已恢復正常。

    NSAID對腎臟損傷最大

    台北慈濟醫院腎臟內科王奕淳醫師表示,常用的止痛藥可分為嗎啡、普拿疼和非類固醇消炎藥(Non-Steroidal Anti-Inflammatory Drug,縮寫為NSAID)三大類,其中對腎臟損傷最大的是NSAID。

    NSAID具有解熱鎮痛消炎的效果,但會讓腎臟內的入球小動脈收縮,降低腎絲球過濾,減少尿液製造,造成急性腎損傷。根據台灣健保資料庫10年來的統計分析,長期使用NSAID的病人,洗腎風險是沒有使用者的2.73倍。依據美國的一項研究結果,使用NSAID的病人,急性腎損傷是沒有使用的2.32倍。

    長期服用感冒糖漿恐損傷腎臟

    感冒糖漿長期服用也可能造成腎臟損傷。王奕淳醫師指出,感冒糖漿可能含有多種成分,「甲基麻黃素」能緩解鼻塞,「可待因」能夠止咳,「咖啡因」會提神或緩解頭痛,但是這幾種成分可能會讓人上癮,即使沒有感冒還是持續服用。

    另一方面,感冒糖漿可能含有各種止痛藥成分,最常見是俗稱「普拿疼」的「乙醯胺酚」,作用為解熱鎮痛,但服用過量會對肝腎造成負擔。乙醯胺酚若與其他止痛成分或其他止痛藥併用,可能造成更加嚴重的腎臟損傷,引發急性腎衰竭或慢性腎病,醫學期刊中把這類的腎損傷定義為「止痛劑腎病變」。許多人因為喝感冒糖漿上癮,每天都喝好幾罐,有時不夠還去藥局購買止痛藥,這樣長期又超量服用的止痛藥,很有可能引起腎功能下降,甚至腎臟萎縮。

    吃藥務必遵循指示

    王奕淳醫師提醒,腎功能不好的病人使用止痛藥要小心。不論是感冒糖漿或止痛藥,服用時一定要遵照包裝上的指示,切勿過量,也不要合併使用其他止痛藥物,服用期間不能太長,症狀緩解就應停藥,並且要多喝水將藥物代謝出來。服用後若發現身體水腫、尿量變少或尿液有泡沫,應盡快停用止痛藥並且到腎臟科門診檢查,降低洗腎的風險。

  • 睡眠不足導致術後疼痛加劇 咖啡因神救援?

    多數病患手術後,往往需要花一段時間忍受術後疼痛之苦,而睡眠不足,術後疼痛更會加劇。美國密西根大學一項研究發現,此時若使用咖啡因,這種現象就會好轉,術後疼痛也會減輕。

    睡眠不足 術後疼痛加劇

    上述研究成果已發表於〈睡眠〉醫學期刊(SLEEP)。研究資深作者美國密西根大學醫學院麻醉科助理教授賈恩卡洛‧法尼尼表示,想控制術後疼痛,非常具有挑戰性,而睡眠與疼痛兩者息息相關、互相影響,過去一些研究發現,手術前、手術後一旦睡眠受干擾,疼痛就會加劇,從患者睡眠好壞,也可以預測患者術後疼痛情況。雖然醫界、學界知道睡眠與疼痛有關聯性,但還不太清楚背後真正機轉。

    美國密西根大學研究團隊過去進行老鼠實驗發現,老鼠手術前,無論睡眠時間過短或睡眠受干擾,都會導致術後疼痛惡化,復原時間也會拉長。研究團隊想以咖啡因做為研究重點。法尼尼解釋,睡眠不足會造成一些問題,研究團隊想運用咖啡因改善這些問題。

    咖啡因針對大腦作用 改善術後疼痛問題

    多數民眾會對這樣的概念感到困惑。事實上,咖啡或其他飲料中的咖啡因可以阻斷大腦腺苷作用,而研究顯示,腺苷會引導身體產生睡意,當咖啡因阻斷其作用,就會睡意全消,這也是為什麼喝咖啡後精神就會變得很好。

    研究人員先讓老鼠產生術後疼痛,並剝奪老鼠睡眠,讓老鼠術後疼痛更嚴重,之後讓老鼠攝取咖啡因,幫助減少疼痛症狀。研究人員進一步分析老鼠大腦活動狀況。

    大腦下視丘前葉 是睡眠、疼痛主戰場

    結果發現,並不是因為咖啡因有鎮痛效果而讓疼痛減輕,主要是因為咖啡因可以抑制大腦下視丘前葉腺苷作用,而大腦下視丘前葉不只與睡眠調節有關,也和疼痛有所關聯,因此透過咖啡因,可減輕睡眠不足所造成的術後疼痛加劇現象。

    法尼尼認為,多數患者在手術前,因為舟車勞頓等因素,無法好好睡上一覺,而咖啡因或可幫助改善術後疼痛問題,讓患者手術後較為舒服。

     

  • 美國新飲食指南 放行膽固醇適量為宜

    美國最新發布的「2015-2020飲食指南」強調健康飲食有助於降低肥胖及預防慢性病,建議所有人應隨時遵循多樣性蔬果及多全榖的健康飲食模式,強調食物的多樣性、高營養密度,以及控制飲食的份量,同時還須限制添加糖、鈉、飽和脂肪及反式脂肪的攝取量,達到預防疾病發生之健康飲食與生活。 國民健康署署長邱淑媞表示,美國新版飲食指南與國民健康署持續推動的健康飲食原則一致,重要原則如下: 1. 少吃糖少鹽(鈉)少飽和脂肪拒反式脂肪 少糖:美國新版飲食指南指出每日添加糖的熱量應低於總熱量的10%,國民健康署建議國人遠離含糖飲料、多喝水,以適量的水果和堅果取代甜點,以減少添加糖的攝取。 少鹽(鈉):研究顯示增加鈉攝取量可能增加罹患心血管疾病的風險,指南中建議成人及14歲以上兒童每天鈉攝取量應低於2300毫克(約6公克食鹽),14歲以下兒童則應攝取更少。麵包、餅乾等加工過的食品,培根、貢丸等加工肉品,以及調味料(醬油、高湯塊、麻辣鍋底)等「隱形鈉」來源。 少飽和脂肪:建議飲食中,飽和脂肪攝取量應低於每天攝取總熱量的10%,並以不飽和脂肪取代飽和脂肪,以降低血液中的總膽固醇、壞膽固醇,以及降低罹患心血管疾病的風險。 拒反式脂肪:人工反式脂肪並非天然的營養素,人體並不需要,研究顯示飲食中增加人工反式脂肪的攝取,可能會增加體內壞膽固醇的含量,進而增加罹患心血管疾病的風險。 2. 咖啡正確喝 膽固醇放行 美國新版飲食指南指出,健康的人每天3~5杯咖啡(1杯約240c.c.,每天不超過720~1200c.c.),咖啡因攝取量400毫克以內,是可以存在於健康飲食型態當中的。建議有喝咖啡習慣的人,喝黑咖啡或只加低脂牛奶,不建議額外添加糖或奶精,更不建議原本沒喝咖啡的人開始喝咖啡。此外,不要將咖啡因和酒精混合一起喝,可能因此喝下更多酒,而導致酒精中毒。 在新飲食指南中,取消了每日膽固醇的攝取上限,但是,仍建議民眾仍應盡量減少高膽固醇食物的攝取;特別的是,蛋及貝類雖然含有較多的膽固醇,但飽和脂肪的含量很少,因此可納入蛋白質類食物的健康選擇、適量攝取。 3. 多吃蔬果與全榖 限制總熱量攝取 鼓勵以蔬菜水果取代下午茶的零食與甜點,並以全穀米取代精製白米,並以飽和脂肪含量較低的魚類及豆類作為蛋白質食物的主要來源,可減少脂肪與總熱量的攝取。