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人體缺鋅容易疲倦患感三 十 年 代 開 始 , 鋅 已 被 確 認 為 人 類 、 動 物 和 植 物 不 可 缺 少 的 礦 物 質 。 事 實 上 , 除 了 透 過 食 物 攝 取 鋅 外 , 成 年 人 體 內 平 均 有 一 點 五 克 至 三 克 的 鋅 , 其 中 大 約 六 成 在 肌 肉 內 , 三 成 在 骨 內 , 百 分 六 在 皮 膚 內 。

此 外 , 男 性 的 前 列 腺 、 精 子 、 紅 血 球 和 白 血 球 內 , 亦 都 含 有 高 濃 度 的 鋅 。

現 在 , 德 國 衛 生 協 會 研 究 人 員 更 發 現 , 人 體 內 的 鋅 含 量 過 低 會 容 易 疲 倦 及 比 較 易 患 上 傷 風 感 冒 , 並 會 有 食 慾 不 振 、傷 口 痊 愈 得 很 慢 , 以 及 味 覺 和 嗅 覺 有 變 化 等 症 狀 出 現 。 如 果 上 述 情 況 持 續 , 患 者 又 沒 有 求 醫 , 患 者 的 皮 膚 最 終 將 出 現 變 化 , 引 致 如 神 經 性 皮 炎 、 脫 髮 等 皮 膚 問 題 , 嚴 重 者 甚 至 令 免 疫 系 統 變 得 衰 弱 。

成人每天應攝15毫克

一 般 來 說 , 孩 子 每 天 需 要 攝 取 八 至 十 五 毫 克 鋅, 至 於 成 年 人 每 天 所 需 要 的 鋅 約 為 十 二 至 十 五 毫 克 。
此 外 , 婦 女 在 懷 孕 或 哺 乳 期 間 , 每 天 需 要 攝 取 二 十 至 二 十 五 毫 克 鋅 。

 

綜合報道

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