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安 神 潤 肺
百合雪耳羹
| 材 料 |
乾 百 合 1 兩
雪 耳 1 兩
冰 糖 適 量
水 適 量 |
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| 食 療 解 碼 |
百 合 鱗 莖 可 供 食 用 ， 製 成
澱 粉 或 藥 材 。 味 甘 ， 功 能 清 心 安 神 ， 補 腦 健 脾 ， 抗
衰 老 ﹐ 止 咳 潤 肺 。
雪 耳 又 名 銀 耳 ， 它 含 有 較 多 膠 質 ， 故 乾 而 能 吸 收 大
量 水 分 而 脹 大 ， 雪 耳 具 潤 肺 滋 陰 ， 清 熱 活 血 ， 補 腦
強 心 的 功 效 。 |
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| 功 能 |
| 安 神 寧 心 ， 生 津 養 胃 兼 可
清 熱 潤 肺 。 |
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