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198fc-c0401.jpg (11627 bytes) 防 淋 巴 腺 炎
冬瓜雪梨夏枯草湯
材 料
冬 瓜 1 斤
雪 梨 2 個
鮮 百 合 1 個
夏 枯 草 2 兩
冰 糖 及 水 適 量
食 療 解 碼
雪 梨 有 潤 肺 涼 心 ， 消 痰 降 火 功 能 。
冬 瓜 能 解 毒 清 熱 ， 利 小 便 、 止 渴 煩 ， 驅 濕 解 暑 。
鮮 百 合 能 治 乾 咳 久 咳 ， 清 心 安 神 ， 利 大 小 便 。
功 能
防 治 頸 部 淋 巴 腺 炎 ， 慢 性 咽 喉 炎 ， 亦 能 治 兒 童 瘡 癤 化 膿 ， 流 行 性 角 膜 炎 等 兒 童 病 症 。
製 作 過 程
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１ 冬 瓜 連 皮 洗 淨 ， 去 瓤 、 去 核 、 切 大 塊 備 用 。

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２ 雪 梨 洗 淨 ， 去 芯 ， 切 塊 備 用 。
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３ 鮮 百 合 剝 開 瓣 塊 ， 洗 淨 備 用 。
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４ 夏 枯 草 用 水 浸 1 5 分 鐘 ， 洗 乾 淨 備 用 。
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５ 煲 中 放 入 適 量 清 水 ， 放 入 全 部 材 料 煲 滾 。
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６ 改 用 慢 火 煲 2 小 時 便 可 飲 用 。
 

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