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197fc-c0301.jpg (10169 bytes) 增 強 記 憶
香滑核桃糊
材 料
核 桃 肉 4 兩
米 1 湯 匙
砂 糖 適 量
油 適 量
水 三 杯
食 療 解 碼
核 桃 肉 有 潤 肺 納 氣 、 補 腎 養 血 功 能 ， 亦 能 補 強 壯 神 經 。
功 能
補 腦 固 腎 、 增 強 記 憶 ， 並 可 促 進 發 育 ， 增 強 體 質 。
製 作 過 程
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１ 核 桃 肉 用 水 洗 淨 ， 將 水 分 用 抹 手 紙 吸 乾 。

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２ 將 核 桃 肉 放 入 油 鑊 中 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。
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３ 米 用 水 洗 淨 。
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４ 將 米 、 核 桃 肉 及 清 水 兩 杯 ， 放 入 攪 拌 機 內 ， 磨 成 濃 漿 。
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５ 將 1 杯 水 煮 滾 ， 加 入 核 桃 漿 及 適 量 砂 糖 。
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６ 用 慢 火 煮 滾 ， 即 可 飲 用 。
 

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