坐 月 期 間 ， 體 弱 陰 虛 ， 出 現 心 悸 無 神 徵 狀 ， 多 飲 養 陰 安 神 人 參 湯 ， 當 能 達 到 安 神 、 益 氣 養 陰 的 食 療 功 能 ， 陰 虛 衰 弱 毛 病 不 再 ， 神 氣 再 現 。
材 料 五 味 子 3 錢 瘦 肉 （ 汆 水 ） 1 5 元 水 5 碗 人 參 3 錢 麥 冬 1 錢
調味料 鹽 半 茶 匙 撥平匙面
１ 麥 冬 用 水 洗 淨 ， 瘦 肉 汆 水 洗 淨 。
麥 冬 / 人 參 麥 冬 功 能 養 陰 潤 肺 ， 清 熱 養 心 ， 可 與 五 味 子 ， 人 參 配 作 食 療 用 途 。 人 參 能 補 脾 虛 ， 治 脈 虛 ， 亦 能 治 消 化 不 良 。 野 山 人 參 以 碗 密 ， 蘆 長 ， 參 體 充 實 ， 皺 紋 呈 螺 旋 狀 ， 鬚 有 珠 點 ， 為 上 佳 品 種 。
禁 忌 ： 參 的 補 益 功 效 可 能 會 引 起 煩 躁 ， 故 此 在 燉 人 參 湯 時 ， 應 加 入 一 些 麥 冬 ， 其 比 例 為 人 參 三 錢 ， 要 用 麥 冬 一 錢 配 伍 ， 便 會 有 預 防 煩 躁 的 功 能 。
產 後 脾 虛 胃 弱 ， 坐 月 期 間 失 眠 心 跳 。 經 常 飲 補 血 安 神 蓮 子 雞 湯 ， 就 能 開 胃 健 脾 ， 寧 心 養 顏 ， 做 個 開 心 快 樂 的 媽 咪 。
材 料 ： 陳 皮 1 塊 水 1 0 碗 紅 豆 4 兩 蓮 子 肉 2 兩 雞 項 （ 汆 水 ） 1 隻
調 味 料 鹽 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ）
紅 豆 / 蓮 子 紅 豆 又 名 赤 豆 ， 有 利 尿 消 腫 ， 補 血 作 用 。 蓮 子 有 安 神 寧 心 ， 健 胃 益 脾 功 能 。 蓮 子 未 去 衣 者 稱 紅 蓮 子 ， 已 除 去 衣 及 抽 出 蓮 子 心 者 ， 外 表 潔 白 ， 稱 白 蓮 子 。
禁 忌 ： 傷 風 感 冒 未 癒 者 不 宜 飲 此 湯 水 。
１ 陳 皮 用 水 浸 軟 洗 淨 ， 蓮 子 肉 去 心 ， 留 蓮 子 衣 。
婦 女 分 娩 時 元 氣 大 傷 ， 滋 補 不 足 ， 就 好 容 易 做 黃 面 婆 ， 要 精 神 煥 發 ， 多 飲 養 顏 燕 窩 湯 ， 當 能 潤 膚 養 顏 ， 做 個 醒 神 靚 媽 咪 。
材 料 ： 水 5 碗 南 北 杏 4 錢 花 旗 參 4 錢 燕 窩 3 錢 瘦 肉 （ 汆 水 ） 1 0 元
調 味 料 ： 鹽 1茶匙（撥平匙面）
１ 杏 仁 用 水 浸 洗
２ 花 旗 參 洗 淨 切 片
３ 燕 窩 浸 洗 乾 淨 ， 連 同 其 他 已 洗 淨 的 材 料 放 入 燉 盅 內 ， 燉 2 1 / 2 小 時 ， 落 鹽 即 成 。
花 旗 參 花 旗 參 又 名 西 洋 參 ， 有 生 津 、 除 煩 躁 、 清 虛 熱 ， 健 脾 胃 功 效 。 花 旗 參 以 身 皮 帶 黑 及 起 橫 紋 者 為 佳 品 ， 入 口 甘 苦 為 正 貨 。
燕 窩 燕 窩 要 浸 在 清 水 內 ， 用 1 小 時 浸 發 ， 期 間 要 換 水 5 次 ， 並 要 揀 去 燕 窩 的 雜 質 ， 才 能 燉 作 食 療 之 用 。
坐 月 期 間 ， 滋 補 不 足 ， 脾 腎 皆 虛 ， 就 會 心 跳 煩 燥 ， 面 如 菜 色 ， 亦 沒 有 精 神 和 體 力 照 料 初 生 B B 。 常 飲 補 血 養 顏 雞 湯 ， 培 元 固 本 ， 神 采 重 現 ， 做 個 開 心 快 樂 靚 媽 咪 。
材 料 ： 當 歸 頭 8 錢 紅 棗 5 粒 水 10 碗 雞 項 （ 汆 水 ） 1 隻 川 芎 4 錢
調 味 料 ： 鹽 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ） 薑 3 片
１ 川 芎 洗 乾 淨 ， 當 歸 頭 切 片 。 雞 切 洗 乾 淨 。
腎 虛 而 致 頭 暈 眼 花 ， 頭 髮 斑 白 ， 神 經 衰 弱 ， 多 飲 烏 髮 養 神 補 腦 湯 ， 就 能 將 身 體 調 理 ， 頭 腦 精 靈 ， 烏 髮 再 現 。
材 料 ： 杞 子 3 錢 瘦 肉 1 0 元 水 5 碗 髮 菜 2 錢 澤 瀉 3 錢 黃 精 ４ 錢 女 貞 子 3 錢
１ 黃 精 用 水 浸 洗
２ 髮 菜 浸 發
３ 將 所 有 材 料 洗 淨 ， 放 入 煲 中 煲 滾 ， 改 用 文 火 煲 1 1 / 2 小 時
女 貞 子 女 貞 子 功 能 滋 補 肝 腎 ， 對 肝 腎 陰 虛 所 致 的 白 髮 、 頭 暈 眼 花 有 顯 著 療 效 。
黃 精 黃 精 有 滋 陰 養 血 ， 補 中 益 氣 和 治 療 神 經 衰 弱 之 功 能 。
禁 忌 ： 黃 精 性 滋 陰 ， 消 化 不 良 及 痰 濕 盛 者 忌 食 用 。
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