鹿 肉

成 份 ：

味 甘 ， 性 溫 ， 入 脾 、 腎 、 胃 經 。 作 為 食 用 的 多 是 梅 花 鹿 和 馬 鹿 之 肉 。

補 益 成 分 ：

含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 水 分 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 氨 基 酸 。

　

療 效 ：

補 腎 溫 陽 ， 益 血 氣 ， 對 於 陽 痿 、 腰 膝 酸 軟 、 畏 寒 、 氣 短 、 懶 言 、 心 悸 、 乏 力 、 婦 女 產 後 哺 乳 、 乳 汁 缺 乏 等 均 有 功 效 。 除 鹿 肉 外 ， 還 有 鹿 鞭 ， 更 是 傳 統 的 壯 陽 食 品 。

　

食 譜

紫 河 車 燉 鹿 鞭

用 料 ：

鹿 鞭 一 兩 ， 合 桃 肉 一 兩 （ 浸 去 衣 ） ， 紫 河 車 一 個 ， 懷 牛 膝 四 錢 。

做 法 ：

先 將 鹿 鞭 洗 過 ， 隔 水 蒸 軟 ， 刀 切 成 片 ， 紫 河 車 挑 去 紅 筋 ， 取 膠 狀 膜 的 ， 其 餘 黑 物 勿 用 ， 用 薑 汁 酒 洗 過 ， 同 鹿 鞭 片 、 合 桃 、 懷 牛 膝 加 水 燉 服 。

注 意 事 項 ：忌 與 雉 雞 肉 、 蝦 同 食 ； 凡 陽 盛 內 熱 者 亦 不 宜 。

 

今日健康 ｜ 今日美容 ｜ 今日時裝 ｜ 今日營養 ｜ 今日美食
今日中藥 ｜ 今日減肥 ｜ 今日媽媽 ｜ 今日兒童 ｜ 今日BB
今日風水 ｜ 今日星星 ｜ Shop88 ｜ 今日店

Designed by NetMedia International Limited