黃 蓍
為 豆 科 植 物 內 蒙 黃 蓍 、 膜 莢
黃 蓍 或 其 他 同 屬 相 近 種 植 物 的 根 。 性 甘 ， 微 溫 。 入 脾 、 肺 經 。
功 效 ：
補 氣 升 陽 ， 固 表 止 汗 ， 托 瘡 生 肌 ， 利 水 退 腫 。
黃 蓍 一 藥 ， 始 載 於 《 本 經 》 ， 是 一 味 臨 床 常 用 藥 物 。 黃 蓍 具 有 下 列 的 特
點 ： 它 不 僅 常 與 補 養 藥 同 用 以 益 氣 補 虛 ； 且 常 與 袪 邪 藥 同 用 以 扶 正 袪 邪
。 在 益 氣 補 虛 方 面 ， 如 配 人 蔘 ， 則 大 補 元 氣 ； 配 附 子 ， 則 補 氣 助 陽 ； 配
白 朮 ， 則 益 氣 補 脾 ； 配 當 歸 ， 則 補 氣 生 血 ； 配 蔘 、 朮 、升 、 柴 ， 則 補 氣 升
陽 。 在 扶 正 袪 邪 方 面 ， 如 在 玉 屏 風 散 中 配 白 朮 、 防風 ， 則 補 散 兼 施 、 固 表
止 汗 ， 治 衛 虛 自 汗 ， 易 感 風 寒 ； 在 四 妙 湯 中 配 當 歸 、銀 花 、 甘 草 ， 則 內 補
托 毒 ， 治 體 虛 癰 瘡 癤 腫 難 癒 者 ； 在 防 己 茯 苓 湯 中 配 茯 苓 、 防 己 、 桂 枝 、
甘 草 ， 則 益 氣 運 陽 而 利 水 ， 治 皮 水 肢 腫 ； 在 補 陽 還 五 湯 中 配 歸 、 芎 、 赤
芍 、 桃 仁 、 紅 花 、 地 龍 ， 則 益 氣 活 血 、 散 瘀 通 絡 ， 治 半 身 不 遂 。 臨 床 應
用 的 範 圍 至 為 廣 泛 。
黃 蓍 與 人 蔘 、 黨 蔘 相 比 較 ： 人 蔘 的 補 氣 作 用 較 強 ， 且 能 生 津 、 安 神 ； 黨
蔘 功 專 補 肺 脾 而 益 氣 ； 黃 蓍 的 補 氣 作 用 不 及 人 蔘 ， 但 益 氣 升 陽 ， 固 表 內
托 ， 且 能 利 水 退 腫 的 作 用 則 為 人 蔘 、 黨 蔘 所 不 具 。
黃 蓍 為 補 氣 扶 陽 的 藥 物 ， 故 凡 氣 滯 濕 阻 、 食 滯 胸 悶 、 熱 毒 瘡 瘍 、 表 實 邪
盛 及 陰 虛 陽 亢 等 症 ， 不 宜 應 用 。
臨 床 療 效 ：
- 用 於 氣 虛 衰 弱 ， 倦 怠 乏 力 ， 或 中 氣 下 陷 、 脫 肛 、 子 宮 脫 垂 等 症 – 黃
蓍 健 脾 益 氣 ， 且 具 升 陽 舉 陷 的 功 效 ， 故 可 用 氣 虛 乏 力 及 中 氣 下 陷 等 症
。 在 臨 床 上 用 於 補 氣 健 脾 ， 常 與 黨 蔘 、 白 朮 等 配 伍 ； 用 於 益 氣 升 陽 而
舉 陷 ， 常 與 黨 蔘 、 升 麻 、 柴 胡 、 炙 甘 草 等 合 用 。
- 用 於 表 虛 不 固 的 自 汗 症 － － 黃 蓍 功 能 固 護 衛 陽、 實 表 止 汗 。 用 於 表 虛
自 汗 ， 常 與 麻 黃 根 、 浮 小 麥 、 牡 蠣 等 配 伍 ； 如 表 虛 易 感 風 寒 者 ， 可 與
防 風 、 白 朮 同 用 。
- 用 於 氣 血 不 足 、 瘡 瘍 內 陷 、 膿 成 不 潰 或 久 潰 不 斂 者 － － 黃 蓍 能 溫 養
脾 胃 而 生 肌 。 補 益 元 氣 而 托 瘡 ， 故 一 般 稱 為 瘡 癰 要 藥 ， 臨 床 上 多 用 於
氣 血 不 足 、 瘡 癰 內 陷 、 膿 成 不 潰 、 或 潰 破 後 久 不 收 口 等 症 。 如 用 於 瘡
瘍 內 陷 、 或 久 潰 不 斂 ， 可 與 黨 蔘 、 肉 桂 、 黨 歸 等 配 伍 ； 用 於 膿 成 不 潰
，可 與 當 歸 、 銀 花 、 白 芷 、 穿 山 甲 、 皂 角 刺 等 同 用 。
- 用 於 水 腫 、 腳 氣 、 面 目 浮 腫 等 症 ， 黃 蓍 能 益 氣 而 健 脾 ， 運 陽 而 利 水
， 故 可 用 於 水 腫 而 兼 有 氣 虛 症 狀 者 ， 多 配 合 白 朮 、 茯 苓 等 同 用 。
此 外 ， 本 品 又 可 與 活 血 袪 瘀 通 終 藥 如 當 歸 、 川 芎、 桃 仁 、紅 花、 地 龍 等 配
伍 ， 用 於 中 風 偏 枯 、 半 身 不 遂 之 症 ，有 益 氣 活 血、 通 絡 利 痹 的 功 效 。 對 於
消 渴 病 症 ，也 可 應 用 ， 常 與 生 地 、 麥 冬 、 天 花 粉 、 山 藥 等 配 伍 。
食
譜
北 蓍 燉 羊 腰
用 料 ：
羊 腰 一 對 ，黑 皮 蓍 五 錢 ， 山 楂 粒 三 錢 。
做 法 ：
羊 腰 洗 淨 ， 竹 刀 切 開 去 膜 脂 ， 同 北 蓍 、 山 楂 放 瓦 煲 中 煎 兩 小 時 以 上 ， 調
味 後 服 食 。 服 三 次 不 見 效 就 要 轉 方 。
小 腸 氣 痛 ， 醫 生 說 患 疝 氣 ， 宜 服 。
北 蓍 杞 子 燉 牛 腿 肉
用 料 ：
牛 腱 一 斤 ， 北 蓍 四 錢 ， 淮 山 十 片 ，
杞 子 一 茶 匙 ， 龍 眼 肉 （ 元 肉 ） 十 塊 ，
紹 酒 一 茶 匙 ， 薑 數 片 。
北 蓍 燉 蛤 蚧
用 料 ：
蛤 蚧 一 對 ， 田 雞 二 隻 ， 黑 北 蓍 （ 大 者 ） 四 片 。
做 法：
蛤 蚧 洗 淨 去 頭 足 ， 田 雞 取 腿 肉 與 北 蓍 加 滾 水 同 燉 。 亦 可 加 二 個 花 菇 ， 一
片 火 腿 ， 二 片 薑 ， 少 許 酒 ， 鹽 調 味 。 本 燉 品 治 血 壓 低 ， 常 有 頭 眩 ， 面 黃
唇 無 血 色 ， 諸 虛 百 損 ， 記 憶 力 差 ， 心 腎 虛 弱 ， 常 服 令 人 肥 胖 。
