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愛吃樓梯、口香糖滷味嗎? 這樣吃才健康

愛吃樓梯、口香糖滷味嗎? 這樣吃才健康

台灣飲食特稿! 你喜歡吃「樓梯」和「口香糖」滷味嗎?原來南部人將蘭花干滷味稱之為「樓梯」,因為其一條一條的狀似樓梯,且由於鴨腱腸口感很有彈性,因而有「口香糖」一說,還真是很有創意的名稱;不過,在選購

脂肪肝!吃出來的富貴病 當心惡化成肝癌

脂肪肝!吃出來的富貴病 當心惡化成肝癌

現代人飲食習慣不良,很多吃出來的富貴病!不少人在健檢時,意外發現有脂肪肝;但因無症狀,多數人置之不理。醫師強調,脂肪肝的症狀不明顯,最嚴重會變成肝癌,建議多運動、少大餐,定期接受肝功能檢查。

脂肪肝

中藥材泡酒養生 注意此禁忌以免反傷身

中藥材泡酒養生 注意此禁忌以免反傷身

日前有位印度人用毒蛇泡酒,結果蛇沒死還跑出來咬死人;對於採用毒蛇泡酒或是蜜蜂泡酒來喝的養生方式,國人也是不遑多讓。不過,中藥師則是不建議民眾浸泡不明的毒蛇及毒蜂,以免體質不合、過敏得不償失。

中藥泡

鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

市售各廠牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來濃純香,有的嚐起來奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什麼呢?專家指出,生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳,不同的殺菌方式、溫度及時間,不僅決定鮮乳的風味,同時也影響營養價值

1歲以下嬰兒腸道未成熟 餵食蜂蜜恐休克致死

1歲以下嬰兒腸道未成熟 餵食蜂蜜恐休克致死

日前日本發生男嬰食用蜂蜜水猝死首例,引起國內家長注意!醫師指出,蜂蜜其實是生食,容易有肉毒桿菌芽孢,而1歲以下的嬰兒,腸道菌叢未發展完全,無法抵抗毒素,嚴重恐造成休克、致死。

肉毒桿菌中毒 多為食物

不正「腸」! 咖啡、浣腸害的

不正「腸」! 咖啡、浣腸害的

根據日本醫師日野原重明2014年出版的《百歲良醫指引樂活長壽》指出,一周解便3~21次是最理想的狀態。不過,只要排便時間不固定、沒有每天排便就算便秘嗎?一天到底應該排便幾次才算正常?守護腸道健康,可